鮮奶巴氏殺菌機又稱為牛奶巴氏殺菌機,酸奶殺菌機,巴氏牛奶殺菌機,鮮奶吧巴氏殺菌機,奶吧巴氏殺菌機,鮮奶吧巴氏殺菌設備設備主體均采用優質不銹鋼制作。殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調；殺菌溫度50—99攝氏度可調並設有自動控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設施並設有溫度補償裝置，有效保證瞭箱內水溫的均衡性，保證殺菌效果。鮮奶巴氏殺菌機價格采用優質不銹鋼加工制造，可對鮮奶殺菌槽中把水溫度控制到65°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變，保持牛奶的原質、味、色等，達到對食品不加任何防腐劑，有利於消費者身體健康。酸奶巴氏殺菌機采用優質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。酸奶巴氏殺菌機具有殺菌效果好，噪音小，速度可調經久耐用，安全可靠，溫度能自動控制，維修方便等特點，我公司生產的酸奶巴氏殺菌機氏殺菌機主體組成：水循環罐和奶罐。水循環罐分上下兩層，上層冷水下層熱水，通過制冷壓縮機制冷，水的循環通過循環水泵進出水。奶罐分為三層，最外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，裡層是奶。工作過程：水溫和奶溫設置好後，水溫超過設置溫度循環水泵循環殺菌層進冷水降低溫度，牛奶殺菌機時水溫過低循環水泵進熱水，提高水溫，使水溫始終保持在設定溫度。奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻

巴氏消毒的原理：
在一定溫度范圍內，溫度越低細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒後，仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且隻能保存3-10天，最多16天。

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