| 加工定制：是 | 品牌：明信凈化 | 型號：KFY |
| 殺菌設備類型：立式 | 適用范圍：茶餐廳設備,蛋糕房設備,麵包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閒食品廠設備 | 營銷：特價 |
１、 臭氧又稱活氧，三子氧、藍氧，英文OZonE，分子式O３,分子量48，是氧氣（O２）的同素異形體，由三個氧原子組成，常溫下呈淡藍色、草腥味氣體。
２、 臭氧具有不穩定特性和強氧化性，在元素周期表中僅次於氟，居第二位。由於它的強氧化性，臭氧在一定濃度下即可迅速殺滅水中，空氣中的細菌微生物，是公認、廣譜、高效的殺菌、消毒劑。自然空氣中的臭氧量為0.01—0.04ppm, 能較好的使細菌，黴菌無法異常繁殖而保持生態平衡狀態。人們在雷雨後總感覺空氣特別清新，這就是臭氧作用的緣故。
３、 臭氧為輕微離子結合體，結合狀態極不穩定，在常溫下即會分解成氧氣，並將單氧分離出來。單氧又稱初生態氧，極具活潑性，是氯的3000倍。臭氧的分解速度會因溫度、濕度、ＰＨ值的不同而改變，也會因金屬、金屬氧化物及其他觸媒改變。臭氧與物質分解後，會生成水、二氧化碳或還原成氧氣，不會殘留而形成二次污染。這是許多化學藥劑所無法做到的。因此被譽為“最清潔的氧化劑和消毒劑。
４、 臭氧與無機物反應，除鉑、金、銥、氟以外，臭氧幾乎可與元素周期表中的所有元素反應。臭氧可與Ｋ、Ｎa反應生成氧化物或過氧化物，可以將過渡金屬元素氧化到較高或最高氧化態，形成更難溶的氧化物，人們常利用此性質把污水中的Fe2+、Mn2+、及Pb、Ag、Cd、Hg、Ni 等重金屬離子除去。
５、 臭氧與有機物反應。臭氧與有機物以三種不同的方式反應：一是普通化學反應；二是生成過氧化物；三是發生活氧分解或生成活氧化物。如有害物質二甲苯與臭氧反應後，生成無毒的水及二氧化碳。由於臭氧的氧化能力極強，不但可以殺菌，而且還可以除去水中的色素、異味等。從凈化水和凈化空氣的角度來看，由於其分解快而沒有殘留物，可以說是臭氧的一大優點。
臭氧的滅菌過程屬於生物化學氧化反應
１、 臭氧氧化分解瞭細菌內部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶。
２、 直接與細菌、病毒發生作用，破壞其細胞壁DNA和RNA，分解蛋白質、脂質 類和多糖等大分子聚合物，使細菌的物質代謝生長和繁殖過程遭到破壞；
３、 滲透細胞膜組織，侵入細胞膜內作用於外膜脂蛋白和內部的脂多糖，使細胞發生通透性畸變，導致細胞的溶解死亡，並且將死菌體內的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原（細菌病毒代謝產物、內毒素）等溶解變性滅活。
（一） 臭氧的廣譜殺菌效果
１、 臭氧對細菌繁殖體
1） 臭氧對空氣中綠膿桿菌的殺滅作用，殺滅率達到99.9%以上
2） 臭氧對大腸桿菌殺滅率為100%，對金色葡萄球菌殺滅率為95.9%，對綠膿桿菌殺滅率為89.8%；
3） 臭氧可殺滅空氣中99.99%的白色葡萄球菌；
4） 臭氧氣體通入染有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、熒光假單胞菌、鼠傷寒沙門氏菌、福氏痢疾桿菌、霍亂弧菌的磷酸鹽緩沖液中，作用15秒後，可全部殺滅。
5） 臭氧水溶液殺菌作用強大，且速度極快，大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率均達成100%。
２、 臭氧對細菌芽胞
1） 臭氧可將100mL塑料瓶內滴染的枯草桿菌黑色變種芽胞100%殺滅；
2） 臭氧可對空氣中的枯草桿菌黑色變種芽胞殺滅率達99.95%；
3） 在動態試驗條件下，將臭氧氣體通入染菌井水中，水中枯草桿菌黑色變種芽孢殺滅率達99.999%
３、 臭氧對病毒
1） 臭氧對乙型肝炎表麵抗原（HbsAg）、甲型肝炎病毒抗原（HAAg）破壞100%；臭氧可滅活空氣中的甲型流感病毒99%
2） 臭氧可以100%的滅活脊髓灰質炎病毒I型（PVI）。臭氧滅菌病毒速度極快可使大腸桿菌噬菌體ms2滅活4個對數值。
3） 臭氧對猿輪狀病毒SA-H和人輪狀病毒2型均能迅速滅活。
4） 經臭氧處理後的血清中艾滋病毒（HIV），當臭氧濃度為4mg/L時，可將滴度為106CID50/mLHIV全部滅活，病毒滴度下降6個對數值。
４、 臭氧對真菌
1） 臭氧對雜色曲黴與桃色擬毒黴的殺滅率達100%，對蠟葉枝孢黴、青黑黴、桔青黴，均可達成100%滅活率。
2） 對於煙曲黴、細交鏈孢黴、爪哇毛黴等，滅活率達96.4%
3） 臭氧對青黴菌的殺滅率為93.8%，對毛黴菌的殺滅率為100%；
４） 臭氧水溶液可能性100%地殺滅試驗中的黑曲黴和酵母。
５、 臭氧對原蟲
1) 臭氧對蘭氏賈弟鞭毛蟲和鼠型賈弟鞭毛蟲曩具滅活作用。
2) 臭氧對水中微小隱孢子蟲卵囊的滅活作用優於二氧化氯、氯等。
3) 解毒：臭氧能通過氧化反應有效去除有毒氣體，如CO、NO、SO2、芥子氣等。溶於水中的臭氧可氧化、分解，從而有效去除水中的有毒物質如：重金屬離子、有機毒素、硫化物以及敵敵畏、樂果、馬拉硫酸等農藥。臭氧用於水消毒可以大大降低自來水中鹵代烴等有機致癌物質。
4) 防腐保鮮：由於其對細菌、微生物強烈的殺滅作用，用臭氧水處理魚肉類及其他食品可以達到防腐、消除異味、保鮮的功效。同時，臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌，分解果蔬貯藏過程中產生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質。抑制瞭果蔬的新陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延從而延緩其後熟衰老、防止其腐爛變質,達到保鮮的效果。研究表明，臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3-10倍。
5) 除臭、除異味；自然界引起臭味與腐敗味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等，臭氧可以與它們發生化學反應將其氧化分解為無毒、無臭的物質，從而達到除臭的效果。
臭氧應用按用途為水處理、化學氧化、食品加工與醫療四個領域。
１、 水處理
臭氧在水中對細菌、病毒等微生物殺滅率高，速度快，對有機化物等污染物去除徹底，可去色除臭，降低水的渾濁度，去除水中的酸鐵、錳等。氯消毒在自來水廠應用是很普遍的，但臭氧對細菌的殺滅率更高，殺滅速度更快。目前使用臭氧代替氯消毒最主要的因素，也是傳統使用氯消毒的美國、日本等國傢都在快速發展采用臭氧處理自來水的主要原因，在於隨著水源受有機化學工業產物污染，氯消毒後會產生氯仿、溴二氯甲烷、四氯化碳等氯化有機物（THM）這些物質具有致癌性，而臭氧處理中不產生二次污染化合物。臭氧還可用於遊泳池水的消毒，水中的魚類致病菌也有較好的殺滅作用。
２、 化學氧化
臭氧作為氧化劑、催化劑和精制劑而應用於化工、石油、造紙、紡織和制藥、香料工業。臭氧的強氧化性，很容易打斷烯烴、炔烴類有機物的碳鏈結合鍵，使其部分氧化後組合成新的化合物。新型材料碳素纖維經臭氧表麵處理後，品質提高。在生物、化學污染氣體凈化方麵，臭氧發揮瞭重要作用。皮毛、腸衣與魚類加工廠的惡臭，橡膠、化工廠的污染氣體均可通過臭氧分解除味。臭氧可氧化分解芥子氣、沙林等化學毒劑。對農藥的合成產生催化作用，對農藥的殘留，可氧化分解。
３、 食品行業、制藥工業的應用
臭氧的強殺菌能力及無殘餘污染優點使其廣泛的應用於食品行業和制藥工業的各個領域。冷庫消毒、生產車間空氣凈化、蔬菜水果貯藏及防黴保鮮、礦泉水殺菌保質，以及生產用水、生產工具容器等的消毒。
臭氧可將冷庫中抵抗力較強的黴菌孢子全部殺滅。用臭氧消毒食品加工車間，可殺滅空氣中的90%的自然菌，並可去除室內異味。經臭氧防腐保鮮的蔬菜水果，出庫後一段時間及可保持新鮮。
食品行業應用臭氧的目的有三個方麵：
1）消毒殺菌—殺滅細菌，病菌等微生物；
2）除臭凈化—氧化分解有機或無機物污染氣體；
3）保鮮—分解果蔬代謝產物，抑制其後成熟過程。
４、 醫療應用
１）院滅菌消毒
醫院是病人聚集的場所，病毒菌的發生及傳播都較為嚴重，醫院為人保護病人的健康、和避免交叉感染，都有很嚴格的消毒滅菌規程與制度。醫院的消毒滅菌手段目前主要是：
a.空間空氣消毒利用紫外線殺菌
b.醫療器械用品多用高錳酸鉀、過氧乙酸藥及燒、蒸、煮等手段；
c.大麵積的殺菌、消毒手段多用素水潑灑，使醫院具有特殊的氣味；
d.紫外線滅菌，目前是手術室、無菌室等重要場合的主要殺菌、消毒手段，其缺點在於紫外線滅菌速度慢、成本高、有死角（陰影），紫外線對人體皮膚可構成傷害，使用要求嚴格。
以上情況表明，醫院采用臭氧氣體消毒是必需的。臭氧作為消毒劑，殺菌能力強，使用濃度低，能自行分解無殘餘污染，接觸後的不適感離開現場立即消失等優點，是甲醛（福爾馬林），過氧乙酸，高錳酸鉀等常用消毒劑無法比擬的。
臭氧療法：本世紀四十年代起源於德國。現在，古巴、德國、俄羅斯、美國、意大利等國，臭氧已被廣泛應用於治療各種疾病。目前，臭氧療法已發展到十餘種，如血液輸氧、肌肉註射、自血回輸、直腸吹入、吸氧、臭氧浴等，可以治療哮喘、艾滋病、過敏、關節炎、血液病、肝硬化、青光眼、骨髓炎、帕金森病、老年癡呆、血栓、口腔炎及各類潰瘍。
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