述

1.系列籃傳送式洗碗機是我廠根據市場需求，專業開發研制的采用紅外線加熱烘乾的產品，屬全自動隧道式機器，廣泛適用於飯店、賓館、廠礦、部隊、醫院及各大專院校、洗滌中心、快餐店等飲食服務行業。

1.2特點

   該系列洗碗機采用不銹鋼支架、框架、水箱、洗滌槽和可調整的不銹鋼支腳，前方的檢視門方便工作人員清洗洗碗機內部，電器采用電腦控制，操作簡單、安全可靠、維修方便，連接加熱源是采用紅外線電加熱管的烘乾機，以離心風機提供強勁風力形成熱風，將餐具上的水分強制烘乾，提過瞭餐具的使用效率。具有洗滌乾凈、滅菌效果好等特點，是理想的餐具洗滌設備。機器可用蒸汽或電力進行加熱。

2結構特征與工作原理

2.1主要結構   本機主要有控制麵板、配電箱、支架、框架、檢視門、主機排氣筒、烘乾機、烘乾機排氣筒、調節支腳。

2.1.1控制麵板  置於洗碗機進口上部，便於操作和檢查。

2.1.2結構特點  

a. 控制電路：控制電壓經過變壓器降至24V供應機器控制麵板。

b. 加熱器保護：水箱裡的一個電動開關會在水位太低自動將加熱源關閉，等到水位回復安全狀態後，加熱電路會在需要加熱時重新開啟。電力加熱裝置設計瞭過熱保護裝置，若發生過熱現象，加熱會自動停止。

c. 門連鎖：門連鎖開關會使機器在檢視門沒有關閉好的時候無法開始操作，如果檢視門在機器操作過程中被打開，洗滌泵及活動導軌會自動停止。檢視門關閉合好後，機器自動重新運轉。

d. 溫度計：機器控制麵板上的溫度計以顯示清洗和漂洗溫度。洗碗機工作的初始溫度，出廠前已經設定好，一般不需要再行調整，若想改變初始設定，請與當地授權服務站聯系。

e. 清洗/沖洗臂：預洗、清洗及漂洗上下臂都可拆卸，便於清理臂內污物。

f. 自動註水：關上檢視門接通電源開關，啟動運行準備按鈕，機器便會開始自動註水。

g. 自動清洗：自動清洗的功能在於節省用電用水。當最後一個洗滌框架被送出洗碗機，洗碗機的洗滌泵、活動導軌就會自動停止運行。若要再重新啟動，隻要將洗滌框架再次推入洗碗機，即可再次進行工作。若要改變出廠前設定的時間，請與當地授權服務站聯系。

h. 護板  檢視門：不銹鋼前護板遮護機器裡的洗滌泵、水管系統、驅動馬達和部分電器。檢視門可在任意位置停止，方便實用。

i. 共同水源連接：洗滌水箱和漂洗水箱使用同一水源，這是機器的標準裝置。高溫操作的機器漂洗所需水的溫度是攝氏82°（華氏180度）。

2.2工作原理

   當按下準備按鈕，機器開始註水，水位達到一定高度，加熱器自動開啟，洗滌水箱中水溫度升至50-55°時，同時漂洗水箱水溫度升至82°以上時，運行指示燈亮，即可進行工作。啟動：運行開始“按鈕，驅動系統開始工作，當洗滌框架進入洗碗機內，洗滌泵開始工作，對餐具進行洗滌，餐具經過烘乾機時，有離心風機提供強勁風力形成熱風，將餐具上的水分強制風乾。如不再有洗滌框架進入，延時一段時間後洗滌泵就會自動關閉，當洗滌框架經過時，漂洗水管會自動開啟，洗滌框架過後自動關閉。每筐都會送經預洗、洗滌、漂洗，最後送到洗凈完盤臺。

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