加工定制:是 | 用途:工業用 | 品牌:策木 |
適用對象:色素 | 應用領域:化工,食品,制藥,水處理,醫用、制藥,紡織 | 產品類型:全新 |
型號:CM |
微波萃取機理
微波萃取的機理分兩方麵,一方麵微波輻射過程是高頻電磁波穿透萃取介質,到達物料的內部維管束和腺胞系統。由於吸收微波能,細胞內部溫度迅速上升,使其細胞內部壓力超過細胞壁膨脹承受能力,細胞破裂。細胞內有效成分自由流出,在較低的溫度條件下萃取介質捕獲並溶解。通過進一步過濾和分離,便獲得萃取物料。另一方麵,微波所產生的電磁場加速被萃取部分成分向萃取溶劑界麵擴散速率,用水作溶劑時,在微波場下,水分子高速轉動成為激發態,這是一種高能量不穩定狀態,或者水分子汽化,加強萃取組分的驅動力;或者水分子本身釋放能量回到基態,所釋放的能量傳遞給其他物質分子,加速其熱運動,縮短萃取組分的分子由物料內部擴散到萃取溶劑界麵的時間,從而使萃取速率提高數倍,同時還降低瞭萃取溫度,最大限度保證萃取的質量。
適用於花生、黃豆、天麻、當歸、芝麻、薄荷、海帶、人參、靈芝、芥菜籽等原料的提取。
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