| 加工定制：是 | 類型：長龍式 | 用途：大酒店用 |
| 型號：AE-C | 品牌：OUDEBAO | 最大洗滌高度：450（mm） |
| 總功率：91（KW） | 最大洗滌量：600（筐/小時） | 洗滌加熱總功率：7.5（KW） |
| 噴淋加熱功率：36（KW） | 每小時最大耗水量：600（L） | 每筐耗水量：2（L） |
| 凈量：420（kg） | 外型尺寸：L2750*W780*H1650（mm） |
主要適用場所：宴會餐廳、工廠員工餐廳、航空食品公司、學校、醫院、餐具消毒公司等大型餐飲場所
全機型符合歐盟國際電器CE安規認証LVD(低電壓指令)ECD(電子兼容性指令)，需提供證書及CE官方網站及通行碼備查。
全機通過HACCP食品安全管制系統認證。
馬達馬力：主洗滌電機：2馬力(1.5kw)±3%×4採用瑞士ABB國際品牌電機具CE認證。
輸送帶傳動電機：0.5kw±3%×1(轉速比1:40)。烘乾段電機耗電：1.5kw±3%×4
最大洗滌量及行進速度：約3米~3.5米/分±3%。
最後沖洗採用後段往前段溢流方式，將熱水由最後沖洗流往洗滌槽。
全機主結構體使用SUS304,厚度2mm之不鏽鋼,檢視門至少使用SUS304,厚度1.0及1.5mm材質,整個機體、水槽、上下洗滌臂、沖洗臂、馬達泵體及葉片皆使用不鏽鋼材質。
電控箱置於最上方之設計可以將廚房水氣傷害降到最低。
沖洗耗水量：360公升±3%/每小時行業最省。(節能型設計,省水,省電,省清潔劑、省能源)。
特點及優勢：
◇ 采用優質不銹鋼AISI304；
◇ 高效烘乾機，保證洗滌效果；
◇ 超低的漂洗用水量及熱回收裝置，大大節省瞭蒸汽、催乾劑和洗滌劑用量，降低用戶動作成本；
◇ 可靠的履帶式傳送系統，配有自動過載保護裝置；
◇ 上下洗滌臂拆裝十分方便，輕輕一扣便可鎖緊。
1.使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機並非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。
2.往機內放餐具時，餐具不應露出洗滌籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。
3.要經常保持洗碗機內外的清潔衛生，使用完畢後最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞；滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1—2次。
4.為瞭更好地洗凈餐具、消除水斑，應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。
洗碗機清潔保養
我們建議每次操作完機器後都徹底清潔一次，或者至少每天一次。
清潔步驟如下：
1、 清潔前先切斷電源，打開所有機門。
2、 提起排水把手排水，排水把手位於水箱前麵過濾板上方。
3、 拆卸擋水簾，用清潔劑和清水擦洗，註意用軟性抹佈，不要用鋼絲球等擦拭。
4、 使用帶噴嘴的膠管，將裝盤和取盤臺上的碎屑沖進機器，徹底地沖洗和清潔洗碗機內部。
5、 扳下上噴管排掛鉤，將上噴管排前端向下旋轉摘下上洗臂。將下噴管排前端抬起並向右轉動摘下噴管排。拆下噴管排上悶蓋，將洗臂放在水池中清洗。
6、 取出過濾籃和過濾板，將垃圾倒入垃圾箱或處理器。不要在硬物上磕打過濾籃或過濾板，請在水池中擦洗過濾籃和過濾板。
7、 水箱排空後，摘下水泵過濾網在水池中清洗。 取下噴淋洗臂，擰下噴淋臂端蓋，清理噴嘴，沖洗噴淋臂。不要用鋼絲球清潔洗碗機表麵，隻能使用已聲明對不銹鋼無害的產品。
8、 重新裝好清洗臂堵頭，不要過緊。把清洗臂、噴淋臂重新裝回適當的位置。
9、 用高壓水徹底沖洗水箱內壁和底部，清除所有遺留的食物殘渣，並清洗洗碗機周圍環境。 重新放好泵過濾網、過濾板和過濾籃。
10、敞開機門以使空氣自然吹乾機器內部。
11、重新掛好簾子。像其它不銹鋼器皿一樣，用潮濕的抹佈和中性肥皂水清潔機器外部。
一)、選購洗碗機，首先要考慮安全性，安全要第一。其次考慮洗碗機的種類和規格，洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，目前較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結構簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單，適合於一般傢庭使用。而在規格上(通常以耗電功率大小來表示)，普通3~4口之傢選擇700~900瓦的洗碗機較為適宜。
二)、洗碗機的功能較多，一般傢庭隻需具備有洗、涮、乾燥及自動程序的功能就可以瞭。同時，也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉噴刷等功能的洗碗機，這類機型的優點是洗滌乾凈，安全可靠，能自循環，但價格相對貴一些。近年來，市場上還推出瞭有微電腦控制、氣泡脈動水流、雙旋轉噴臂、傳感器檢測等功能的洗碗機，消費可根據自己的情況酌情進行選擇。
三)、洗碗機櫃門有兩種形式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機當櫃門打開後，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。選購時，還需註意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。
四)、檢查洗碗機的門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機器四周及門把手無鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現象。用手轉動程控器，要求程控器在運行過程中平穩均勻。洗碗機的選擇開關要靈活、可靠。
五)、在接通電源啟動洗碗機時，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現象，水泵和電機運轉平穩，振動小，噪聲低，洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌後應達到乾凈清潔，操作完畢後能自動切斷電源。
六)、在選用商用洗碗機時則需要根據不同用途，在價格、性能、實用性上貨比三傢慎重選擇。鑒於技術上更趨於成熟，因此如果不是因為投資預算限制的話，最先進的平放式洗碗機是個不錯的選擇。
A: 人工清洗餐具免不瞭碗碟遍地，洗碗間污水橫流；在繁忙時段，打爛碗碟的情形時有發生；作為經營者，每年花費在添置補充碗碟方麵的錢，也是一個不小的數目；況且，餐具的乾燥與消毒也得不到有效的保障。
B:機器清洗方式能集洗滌、沖洗、催乾及消毒於一身；但仍需用人力預洗、排列
B:節約寶貴水源,通道機每小時用電約30度
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