技術說明：所謂真空冷凍乾燥就是將含水物質，經預處理後，在-30℃急速冷凍和真空環境下，使其中的水份從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的乾燥方法。FDZ系列真空冷凍乾燥設備主要包括：食品預凍系統、乾燥倉系統、加熱系統、真空系統、制冷系統、物料傳送系統、媒體系統、氣動系統、清洗消毒系統。真空系統采用水封泵+油封泵的組合方式。初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽。維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作，可降低能耗，同時水封泵組又可抽除水蒸氣，避免瞭油封泵由於排水性能差，水汽使泵油乳化變質，近而造成系統真空度不穩定的弊端。加熱為封閉式水循環系統，采用三通調節閥自動調節水循環系統的供熱量，精確控制加熱板溫度，另由氮氣自動定壓，保證熱水工作溫度至120℃。型號參數FDZ-30FDZ-50FDZ-100FDZ-150乾燥麵積(m2)3050100150平均脫水量 (kg/h)3050100150筒體尺寸(m)Φ2×3.2φ2.4×4.8φ2.4×8.9φ2.4×12.5蒸汽耗量(Kg/h 0.6Mpa) 90160300400耗冷量(Kw)60100200300裝機功率 (Kw)284270100料盤尺寸560350x45工作真空(pa)13～133加熱板溫度(℃)常溫~+120℃

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