加工定制:是 | 類型:低溫冷凍機 | 品牌:H-H |
型號:匯海 | 額定制冷量:-30——-40(KW) | 輸入功率:185(kw) |
外形尺寸:11*4*3(m) | 重量:2000(kg) | 應用領域:蔬菜 麵食 肉制品 |
冷凍方式:風冷式 |
1.匯海速凍機 主要用於海產品 麵食 分割肉 蔬菜等的速凍,將被凍品直接放在不銹鋼網帶上,采用上吹風,是凍品正麵受風,進行快速凍.結2.蒸發器之架為不銹鋼,翅片及穿管為鋁制,對食品沒有任何污染。網帶設有清洗裝置易於清洗。3.網帶下開設有振動裝置 可保證有些產
品在凍結過程中形成單體。
1:該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風氣流,並采用獨特的異風裝置,合理配風,氣流分佈均勻。使物料充分暴漏在強冷風中。網帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置,使網帶的空隙不被冰霜堵塞,減小瞭風阻,氣流順暢。並使物料不結塊、不黏網而形成單體。實現瞭全流態化單體速凍工藝,速凍速度快,大大提高瞭凍結產量。
2:流化床是循環的、運行平穩的網帶。產品在凍結過程中最大限度地不變形、不破碎。網帶運行為無級變速,調速范圍廣,用戶可很據物料的不同,改變網帶運行速度,從而改變凍結時間。該系列速凍機,可凍多種蔬菜、水果類,也可以用孔盤速凍海產品類及麵食類。另外,速凍間內設有隧道,可容納盤架車,用於凍結盤裝凍品。通用性很強。
型號 | WDSX-500 | WDSX-1000 | WDSX-1500 | WDSX-2000 |
凍結能力(kg/h青刀豆) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
凍結時間(分鐘) | 9~60 | 9~60 | 9~60 | 9~60 |
進料溫度 (攝氏度) | 15 | 15 | 15 | 15 |
出料溫度 (攝氏度) | -18 | -18 | -18 | -18 |
凍結溫度 (攝氏度) | -35~-40 | -35~-40 | -35~-40 | -35~-40 |
制冷劑 | R717,R22 | R717,R22 | R717,R22 | R717,R22 |
耗冷量(KW) | 95 | 185 | 265 | 345 |
裝機功率(KW) | 19.2 | 39 | 52.5 | 67 |
沖霜水量(T/H) | 10 | 18 | 23 | 30 |
外形尺寸(m) | 8.0*3.5*3.0 | 11.0*4.0*3.0 | 15.0*4.2*3.0 | 18.5*4.4*3.0 |
庫體長度(m) | 6.0 | 9.0 | 13.5 | 16.5 |
網帶寬度(mm) | 1000 | 1200 | 1500 | 1500 |
1:WDSS型系列速凍裝置主要用於海產品、麵食、分割肉、蘆筍等的速凍。將被凍品直接放在不銹鋼網帶上或盤上,采用上吹風式,使凍品正麵受風,進行快速凍結。
2:蒸發器支架為不銹鋼,翅片及穿管為不銹鋁材質,對食品沒有任何污染。網帶設有清洗裝置,隨時保持網帶的清潔。設備內部寬敞,易於清理。
3:網帶下可設有震動裝置,保證某些產品在凍結過程中形成單體。
型號 | WDSS-500 | WDSS-1000 | WDSS-1500 |
凍結能力(kg/h水餃) | 500 | 1000 | 1500 |
進料溫度(攝氏度) | 15 | 15 | 15 |
出料溫度(攝氏度) | -18 | -18 | -18 |
凍結溫度(攝氏度) | -35~-40 | -35~-40 | -35~-40 |
耗冷量(KW) | 120 | 190 | 300 |
裝機功率(KW) | 25.5 | 40 | 58.5 |
沖霜水量(T/H) | 10 | 18 | 23 |
外形尺寸(m) | 8.5*3.0*3.0 | 11.5*4.0*3.0 | 15.0*4.2*3.0 |
網帶寬度(mm) | 1200 | 2400 | 3000 |
凍結時間(分鐘) | 10~60 | 10~60 | 10~60 |
該類型的速凍裝置,結構簡單,用不銹鋼網作為速凍輸送帶,被凍品可直接放在網上,也可以裝入托盤。采用單層或多層方式入料,生產能力高。輸送帶為無極調速,可根據物料的不同,調整凍結時間。主要用於肉串、雞腿、雞翅、海產品如麵包魚、魚片、蝦、蛤蜊肉、章魚塊、烏魚板等及分割魚類、肉類及包子、餃子等麵食的速凍。
型號 | WDSC-500 | WDSC-1000 | WDSC-1500 |
產量(KG) | 500 | 1000 | 1500 |
進料溫度(攝氏度) | +15 | +15 | +15 |
出料溫度(攝氏度) | -18 | -18 | -18 |
凍結溫度(攝氏度) | -35 | -35 | -35 |
耗冷量(KW) | 95 | 180 | 270 |
裝機功率(KW) | 17.5 | 29.5 | 41.5 |
外形尺LXWXH)(m) | 11.8*3.5*3.0 | 16.0*4.0*3.0 | 19.0*4.5*3.0 |
該裝置的流化床為底部帶有不同孔的平板槽,利用四連桿機構的急回特性,實現物料輸送。非常適合諸如瓜片、洋蔥、薯片、豌豆、薯塊、青刀豆、荷蘭豆、菠菜段、葡萄、杏、棗等顆粒狀、片狀、段狀和塊狀物料的單體速凍。該裝置體積小、操作靈活、產量大、物料不粘連、不結塊、無印痕、無冰瘤。
·型號 | AFS-300 |
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產量(青刀豆)(kg/h) | 300 |
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凍結時間(分鐘) | 6-15 | 6-15 | 6-15 | 6-15 |
進料溫度(攝氏度) | 15 | 15 | 15 | 15 |
出料溫度(攝氏度) | -18 | -18 | -18 | -18 |
冷風溫度(攝氏度) | -35~-40 | -35~-40 | -35~-40 | -35~-40 |
耗冷量(KW) | 50 | 95 | 185 | 275 |
裝機功率(KW) | 17 | 25 | 40 | 55 |
外形尺寸(LXHWXH) | 4000*2740*3450 | 4000*2840*3450 | 6000*3240*3600 | 8500*3240*3600 |
適應的品種有餃子、包子、燒麥、混沌等米麵制品及鮮貝、蝦等水產品。
特點1:體積小,占地麵積少,操作方麵
2:采用鋁管片變片距冷風機,傳熱效率好,重量輕,衛生性好
3:庫板內外為不銹鋼板,聚氨酯發泡,保溫性好
4:傳動電機可變頻調速,可適用不同產品的快速凍結
5:可按用戶要求進行非標設計
型號 | TSD-50 | TSD-100 | TSD-150 | TSD-200 |
產量(水餃kg/h) | 50 | 100 | 150 | 200 |
進料溫度(攝氏度) | 15 | 15 | 15 | 15 |
出料溫度(攝氏度) | -18 | -18 | -18 | -18 |
冷風溫度(攝氏度) | -35 | -35 | -35 | -35 |
凍結時間(分) | 10~50 | 10~50 | 10~50 | 10~50 |
耗能量(KW) | 10 | 18 | 27 | 35 |
裝機功率(KW) | 8 | 11 | 15 | 24 |
外形尺寸(m) | 2.0*1.8*2.7 | 2.5*2.0*2.7 | 2.8*2.0*2.7 | 3.5*2.0*2.7 |
1:結構新穎、緊湊,占地麵積少
2:凍結能力大,適用范圍廣
3:就出料方便,易於操作和維修
4:氣流組織均勻,凍結速度快
5:變頻調速、運行平穩可靠
6:即可凍結單體食品又可以凍結小包裝食品
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