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[21763-0007-0001] 植物蛋白胨及其生產方法
[摘要] 本發明涉及一種植物蛋白胨及其生產方法，它是采用大豆蛋白質在鹽的作用下發生凝固作用，再加入海藻膠可與鈣性鹽反應，形成網狀薄膜結構的固態天然植物全蛋白胨。該產品屬于純天然原料，無任何添加劑，是無毒無害的全蛋白高營養型保健食品；并具有呈熟蛋白狀的固態制品，色澤乳白，口感細膩柔軟，口味清香；便于運輸和儲存，可用于煎炒烹炸、涼拌等，適用于各大飯店及居民餐桌菜肴。
[21763-0004-0002] 試劑蛋白胨配方及其生產工藝
[摘要] 一種試劑蛋白胨配方及生產工藝，配方為畜禽骨料０．０６～８０％，動物皮、肉、臟器１５～２０％，動物胰臟４～８％，鹽酸０．４～０．６％，白陶土０．７～１％，酒精，余數，其工藝為投料→高溫蒸煮→放湯、放油排渣→胰酶水解→鹽酸綜合→燒湯加陶土→撇泡渣→精濾→濃縮→真空干燥→檢驗→粉碎包裝。其優點為原料來源廣泛，工藝周期僅原來的一半，收得率提高２５％，廢物利用，有較好的經濟效益和社會效益。
[21763-0013-0003] 利用維生素C發酵超濾棄液生產的蛋白胨液體肥及其制備
本發明涉及一種利用維生素C發酵超濾棄液生產的蛋白胨液體肥及其制備。每100L維生素C發酵超濾棄液中加入：10000U/g的蛋白酶0.15-1.0g(或氫氧化鉀1.12-2.24kg)，硫酸鋅0.4-0.6kg和硼酸鈉0.4-0.6kg，十二烷基磺酸鈉25-50g。其制備為：選用Vc發酵超濾棄液，加入蛋白酶或氫氧化鉀酶解或堿解，使發酵超濾棄液中的蛋白質轉化為蛋白胨，試樣由混濁轉為半透明狀，超濾蛋白胨化度達30-60％時，終止反應。適量施入該種蛋白胨液體肥，可有效促進作物生長發育，提高作物的抗病能力和抗逆性能。制備方法簡單，成品價格低廉，無污染、無殘毒，屬有機農產品生產適宜的有機肥料。
[21763-0011-0004] 生物發酵法分離大豆多肽、蛋白胨、氨基酸的工藝
[摘要] 一種生物發酵法分離大豆多肽、蛋白胨、氨基酸的工藝，將大豆篩除雜物后加質量為5-6倍的水在常溫下浸泡到大豆充分吸水軟化，磨漿后得到的豆漿過180目篩，然后將漿液加到發酵罐，加熱到100℃保持30分鐘，在發酵罐中降溫到40±2℃，加入質量比為1∶0.2的由枯草桿菌和棒狀乳酸桿菌的混合菌種擴培接種，經擴培的混合菌液攪拌后在37-39℃溫度下保溫發酵6-12小時，豆漿破乳，油脂自動浮出分離出油脂，剩余部分通過壓力過濾機分離，分離出的液體再提純大豆蛋白肽或者蛋白胨或者氨基酸，渣子經酵素再分解后分離出纖維素和低聚糖。用該工藝可以從大豆中分離各組分，進而可生產出大豆肽、復合氨基酸、蛋白胨、脂肪、低聚糖、纖維素，廣泛用于營養保健食品、調味品、微生物培養基等，該工藝設備投資少，不污染環境。
[21763-0010-0005] 動物蛋白加壓水解生產食用級蛋白胨的方法
[摘要] 本發明提供了一種動物蛋白加壓水解生產食用級蛋白胨的方法，將動物肉、骨等各部洗凈在反應釜中直接加溫攪拌水解，水解溫度150～200℃，壓力0.5～1.5MPa，8～16小時。水解液噴霧干燥，即成食用級蛋白胨。本發明方法步驟少，原料利用率高，不加任何添加劑，系純天然產品，質量指標達到食用級，可用作營養強化劑、食品添加劑、保健食品、發酵工業培養基及其它化工產品的添加劑。
[21763-0009-0006] 一種植物蛋白胨的制備方法
[摘要] 本發明涉及一種蛋白胨，公開了一種植物蛋白胨的制備方法，該方法是在固體反應系統中，用真菌培養物水解植物蛋白原料為蛋白胨，然后，經超臨界萃取獲得高純度植物蛋白胨的方法，該方法工藝簡捷節能，生產成本低廉，產品質量穩定，應用效果優于已有同類產品，可廣泛用于食品、醫藥、生物培養、微生物發酵工業等領域。
[21763-0006-0007] 無蛹臭無鹽蠶蛹蛋白胨制造方法
[摘要] 本發明是關于從干蠶蛹中制造無蛹臭無鹽蠶蛹蛋白胨的方法。干蠶蛹經粉碎后，用低沸點親水有機溶劑和低沸點疏水有機溶劑的混合溶劑去除脂質和蛹臭，待干燥后懸浮于水中，在適當的ｐＨ和溫度下加入蛋白酶水解，離心去渣，上清液用離子交換樹脂中和，噴霧干燥得蛋白胨。$本方法工藝簡單，省時，省消耗，產率高，產品質量好。所得蛋白胨營養價值高可作為發酵工業，食品工業，及其他輕工業的優質原料。
[21763-0002-0008] 一種從大豆中提取天然蛋白胨的方法及其工藝
[摘要] 本發明公開了一種采用生物技術從大豆中提取天然蛋白胨的方法及工藝，該發明經過大豆清洗篩選、生物活化浸油、固體參數震蕩發酵、活化酶分離、生物脫脂分解、超臨界萃取等步驟，由于在天然蛋白胨的提取中全部采用生物技術，使其析出徹底，活性高，其得率可達40％，且生產成本低。
[21763-0005-0009] 用皮屑生產蛋白胨的方法
[摘要] 本發明為一種用皮屑生產蛋白胨的方法，依次包含如下步驟：１、選料，２、水洗，３、稱重配料，４、裝罐蒸煮，５、過濾，６、中和，水解，濃縮，干燥。
[21763-0008-0010] 牲畜血液加壓水解制取脫色蛋白胨的方法
[摘要] 一種牲畜血液加壓水解制取脫色蛋白胨的方法，將牲畜的全血或加水的血粉裝入高壓罐中密封，維持罐溫180～240℃，相應的罐壓為1．0～3．35Mpa，水解10～18小時，然后水解液在常壓常溫攪拌下加入酸，由黑褐色轉成淡黃色澄清溶液，再經過濾、濃縮及噴霧干燥得到脫色蛋白胨粉末。本發明不需要特殊的水解液脫色過程，具有工藝簡單、成本低廉，原料利用率高，經濟效益顯著等優點。
[21763-0014-0011] 一種蛋白胨的制備工藝
[21763-0001-0012] 一種以大豆為原料酶法生產植物蛋白胨的方法
[21763-0003-0013] 一種蛋白胨的新型制備方法
[21763-0012-0014] 一種蛋白胨及其制備方法
[21763-0015-0015] 一種試劑蛋白胨及其制備方法
[21763-K0008-0016] 枯草芽孢桿菌培養液水解魚蛋白質制備蛋白胨的初步研究-----[來源：集美大學學報：自然科學版 日期：2006年1期]
[21763-K0005-0017] 蛋白胨對仔豬副傷寒疫苗培養菌數和凍干后活菌率的影響-----[來源：中國獸藥雜志 日期：2003年2期]
[21763-K0014-0018] 胰蛋白胨對HCV基因工程抗原的穩定作用-----[來源：鄭州輕工業學院學報：自然科學版 日期：2003年3期]
[21763-K0006-0019] 復合調味蛋白胨的研究-----[來源：四川食品與發酵 日期：2006年4期]
[21763-K0015-0020] 用溶出伏安法測定蛋白胨細胞生長液中易變形態銅-----[來源：分析測試學報 日期：2000年3期]
[21763-K0013-0021] 藥用級蛋白胨-----[來源：技術與市場 日期：2002年6期]
[21763-K0007-0022] 河南三門峽植物蛋白胨項目獲國家發明專利-----[來源：制藥原料及中間體信息 日期：2005年2期]
[21763-K0003-0023] 蛋白胨對臭氧水殺菌作用影響的試驗研究-----[來源：中國公共衛生 日期：2002年4期]
[21763-K0011-0024] 胃粘膜血流量在大鼠胃內蛋白胨引起的適應性細胞保護中的作用-----[來源：徐州醫學院學報 日期：2000年5期]
[21763-K0009-0025] 螺旋藻蛋白胨在細菌培養基中的應用-----[來源：華西醫學 日期：2001年2期]
[21763-K0002-0026] pH值及蛋白胨對灰樹花菌絲體生長的影響-----[來源：天津師范大學學報：自然科學版 日期：2004年2期]
[21763-K0010-0027] 葡萄糖、蛋白胨對豬苓不同菌株菌絲生長影響的研究-----[來源：樂山師范學院學報 日期：2006年5期]
[21763-K0016-0028] 右旋糖酐生產過程中蛋白胨用量探討-----[來源：石河子科技 日期：2000年5期]
[21763-K0004-0029] 蛋白胨對碘伏有效碘與殺菌效果的影響-----[來源：中國消毒學雜志 日期：2000年1期]
[21763-K0001-0030] 5%蛋白胨肉湯—SPG液對MD疫苗的穩定性測試-----[來源：江西畜牧獸醫雜志 日期：2001年3期]
[21763-K0012-0031] 消毒劑對有無蛋白胨保護細菌殺滅效果的比較-----[來源：中國消毒學雜志 日期：2001年2期]
[21763-K0017-0032] 豬血超氧化物歧化酶、血紅素和蛋白胨分離制備的研究-----[來源：廣西醫科大學學報 日期：2005年3期]

 

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