| 乳化機類型：均質乳化機 | 效果：高剪切乳化機 | 工作方式：高剪 |
| 適用場所：實驗室用 | 適用物料：乳品 | 料筒形狀：管道型 |
| 應用領域：乳品 | 品牌：奧力特 | 型號：ALT-2.2 |
| 電機功率：2.2（Kw） | 整機重量：100（Kg） | 生產能力：10（升/小時） |
| 噪音：2（dB） | 主軸轉速：1400（r/min） | 裝置方式：固定式 |
| 適用溫度：100（℃） | 是否提供加工定制：是 |
高剪切乳化機具有高速混合、分散、快速細化、溶解、均質、乳化六大特征。機械和液壓高速剪切力是高剪切乳化機工作的關鍵，高速旋轉的轉子與定子精密配合，所產生的高剪切線速度和高頻機械效應帶來的機械剪切及液壓剪切力，確保物料在每分鐘內承受幾十萬次的剪切，物料在高剪切乳化機的定轉子精密間隙中受到強烈的離心擠壓、剪切、噴射、液層摩擦、碰撞、撕裂細化及湍流、紊流、渦流等復雜液流綜合作用下，使不相溶的液相、液氣相、液固相在相應成熟工藝條件的共同作用下，瞬間均勻細化地混合、分散、均質、乳化，如此地循環往復，最終獲得高品質的產品。
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