熱電偶是一種感溫元件 , 它把溫度信號轉換成熱電動勢信號 , 通過電氣機表轉換成被測介質的溫度。熱電偶測溫的基本原理是兩種不同成份的均質導體組成閉合回路 , 當兩端存在溫度梯度時 , 回路中就會有電流通過，此時兩端之間就存在 Seebeck 電動勢——熱電動勢。兩種不同成份的均質導體為熱電療，溫度較高的一端為工作端， 溫度較低的一端為自由端，自由端通常處於某個恒定的溫度下。根據熱電動勢與溫度的函數關系 , 制成熱電偶分度表 ; 分度表是自由端溫度在 0 ℃ 時 的條件下得到的，不同的熱電偶具有不同的分度表。在熱電偶回路中接入第三種金屬材料時 , 隻要該材料兩個接點的溫度相同 , 熱電偶所產生的熱電勢將保持不變，即不受第三種金屬接入回路中的影響。因此 , 在熱電偶測溫時 , 可接入測量機表 , 測得熱電動勢後 , 即可知道被測介質的溫度。

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熱電偶是工業中常用的溫度測溫元件，具有如下特點：
① 測量精度高：熱電偶與被測對象直接接觸，不受中間介質的影響。
② 熱響應時間快：熱電偶對溫度變化反應靈敏。
③ 測量范圍大：熱電偶從 -40~+ 1600℃ 均可連續測溫。
④性能可靠， 機械強度好。
⑤ 使用壽命長，安裝方便。

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