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精油奧妙多

精油的價值不只是在其合成的物質繁多，但是如果將這些化合物以化學的方式合成以后再重組，卻又得不到原來精油的效果，例如：茶樹精油殺菌效果非常好，但是單獨將萜品烯-4-醇（40%）珈瑪萜品烯（28%）在效果上則大打折扣。薰衣草精油治療燒燙傷的效果很好，但是將薰衣草主成分分析出來，以化學合成方式重組，就達不到原來的效果。因此要說精油的價值在那里？很難！但是可以確切被理解的是：精油很難被其他物質所取代。

精油之所以稱為“液體黃金”的另一個原因，就在于他的稀有，由于他的制造過程很煩瑣，原料取得不易，無法大量生產，植物栽植時，如果受到農藥噴灑，其所萃取出來的精油效果也有問題。植物也有適合栽種的區域，同樣的植物在不同區域，不同氣候對精油的效果也會不同，受過污染與未受過污染的植物也有差異，加上精油的提煉需要大量的植物，200公斤的薰衣草只能提煉1公斤的精油，2到4公噸的玫瑰只能提煉1公斤的精油，3000個檸檬才能提煉1公斤的精油，遇到作物欠收或是儲存的問題，都會影響精油成本。

不但無法用化學的方式合成，而且精油必須在他最活性的時候提煉，如果植物枯萎了，就失去她的價值（精油就好比是植物的荷爾蒙），提煉出來的精油的保存年限、保存方式也關系到精油是否變質或是失去活性。一般純精油的保存都是兩年，兩年后縱使香味不變，但是活性可能已經喪失了。

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