銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛用於糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間、改善勞動條件的優良設備。特性: 本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱麵積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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