本設備可生產大冰塊，每個2.7公斤；可調各種口味雪花冰，也可制造冰棒及雪糕。如蒙購買，免費送雪花冰制作配方。
雪花制冰機其結構可分為冷凍機房及冰水槽2部份，冷凍機房為主體之系統，冰槽為制冰之場所，冰水槽內裝有乙二醇或丙二醇與水的比率為7:3，能使水下降至-30度c還能保持流體提供制雪花冰塊之導冷....在臺灣220v/60hz電源下測試，依不同配方之所需制冰時間約4.5-6.5小時能生產15個每個約2500cc的雪花冰柱。
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