一、安裝: |
將該機安置在方便操作的房間或室外先將外殼用導線接地,另用允許通過不得小於銘牌標定電流6--10倍的輸電線(越粗短越好)接通電源。註意:輸電線徑細則線損嚴重,電壓低易燒電機。 |
二、烘炒芝麻: |
必須清除芝麻中的葉梗、鐵砂、石塊等雜物(否則損壞砂輪,出漿粗降低出油率)。再用清水淘乾凈,按傳統工藝烘炒。初下鍋時用大火,芝麻內的水煙放出後,再用穩火,不得把芝麻炒得皮焦裡生(磨麻醬,炒至用手捻開,內部呈淡黃色;磨香油,炒至用手捻開內部呈棗泥色為佳)。炒好出鍋時,行動要迅速,一定要把芝麻內的熱和煙放出,用10號篩子篩後再用,防止雜物堵塞控料器。炒好的芝麻最好現炒現磨,需要存放應密封。千萬不得吸潮,否則出漿粗或磨不出漿。 |
三、啟動: |
將兩片砂輪接觸麵先塗上食用油,蓋上機蓋,鎖緊吊扣,向粗方向調節手柄(手輪)至動靜片砂輪無接觸,轉動靈活即可啟動電機。 |
四、操作生產: |
向細方向均勻慢調調節手柄,聽到輕微嚓嚓聲,(切斷電源後,仍能轉動數周)。調節料鬥上的調節桿將控料器關閉,加入炒好的芝麻後,慢調調節桿打開控料器即可生產。磨3--5分鐘後,觀察出油漿是否過熱,如果有煙氣從漿口冒出,將砂輪向粗方向微調。達到既細,又不冒煙為佳。 |
動靜砂輪平行(即砂輪轉動時動靜砂輪接觸麵達100%),是本機發揮高效能的關鍵,千萬不可忽視。如果出現動靜砂輪不平行,可參考本說明書第五章維護保養第(1)(2)(3)條所示方法校平。本機出廠前已校平調試好,用戶使用時不可輕易校平調試。 |
五、停機: |
待物料磨完後停機(註意:未停穩前不得打開機蓋),將機殼內及砂輪齒槽內麻將清理乾凈。 |
六、取油: |
如提取香油,按傳統工藝操作即可。 |
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