自釀啤酒由於新鮮,純手工釀制,不經高溫殺菌,口感醇厚,營養豐富而被越來越多的消費者所青睞。大連傑菲公司麵對這一國際需求,研發生產瞭這一款小型的——傢用自釀啤酒設備。 傑菲傢庭自釀啤酒設備是由啤酒自釀設備和啤酒自釀原料兩部分所組成。 設備部分包括:釀造桶及溫度計、排氣閥、攪拌勺、啤酒專用瓶等制作啤酒必須的專用工具。 原料部分包括:啤酒糖漿(含啤酒花)、酵母等制作啤酒必須的原材料。 由於傑菲公司對設備和原料的人性化設計,釀造者隻要按照操作說明書,通過傑菲公司提供的自釀啤酒的設備和原料,就完成瞭啤酒的全部制造,操作過程十分簡單。 如今的啤酒市場是以低端產品唱主角,高端啤酒難見蹤影。傑菲公司的自釀啤酒與市麵上常見的啤酒主要區別在於: 一、生產啤酒的主要原料——啤酒糖漿采用瞭100%的澳洲全大麥制造。而國產啤酒的原料主要是大米或玉米制造。無論是營養上還是口感上都存在著巨大的差異,有著天壤之別。 二、傑菲自釀啤酒全部是手工制作,不經高溫殺菌,所以,啤酒的營養沒被破壞,從而保證瞭傑菲啤酒的高貴品質。 三、無甲醛不傷肝是傑菲自釀啤酒的有一大亮點。甲醛在啤酒中擔當的是可以讓啤酒看起來更清澈的角色,這對身體的傷害是非常大的,是嚴重的致癌物質。 |
目前,該產品已經獲得中華人民共和國的專利,填補瞭我國這個領域的空白,屬於國際領先技術。
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