一、用途

本設備具有節能、消聲、耐腐、生產能力強，清洗方便等優點，廣泛用於乳品行業，食品、制藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備，特別適用於牛奶的巴氏牛奶消毒滅菌與保溫，是冰淇淋生產線中的必需設備。

二、結構

1、內膽：采用不銹鋼板1Co18Ni9Ta材料制成，表麵拋光。

2、中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ta鋼板制成。供蒸汽進入使之升溫，冷水進入為之降溫目的。

3、外保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用矽酸鋁保持與外界的溫差，達到保溫的效果。

4、加速器：擺線針輪行星減速機，輸出軸與攪拌槳聯接，采用活套連接。

5、溫度計：直伸最低介質位置，使液料用到最低位置也能指示溫度，達到殺菌目的。

三、技術參數

四、安裝

將該設備用四隻底腳螺栓，調整到水平線與減速器垂直為止，才能安裝進出口管，為瞭確保冷熱缸出口處（溢流口）暢通無阻，不得裝有閥門，接電時，要註意攪拌槳應向順時針方向旋轉，不得逆轉。

新手教學

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