產品說明：

反壓蒸煮鍋是一種小型微電腦程序控制設備，采用電加熱方式，直接將水註入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結束後通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘，筒內物品可下降到30～40℃。該蒸煮器裝有程序控制，可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設置。快速冷卻壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內預選；設有水煮及蒸煮時間的控制，在0～99分鐘內預選，並設有加熱器的過載保護和蒸煮結束蜂鳴報警性能。具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠。

本產品適用於食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。

也適用於食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。

HZ-1916 臺式高溫（反壓）蒸煮鍋

技術特性

u 最高工作壓力：      0.22Mpa(30Psi);

u 最高工作溫度：      135℃；

u 蒸煮溫度選擇：      101~135℃；

u 水煮溫度選擇：      ≤100℃；

u 定時器計時范圍：    1~99min ;

u 蒸煮器有效容積：    24.5L（φ270mm×430mm）；

u 隔層盤尺寸：        275mm×190mm×20mm (2件)；

u 電源：              1.6 KW /AC220V、50Hz;

u 蒸煮進水量：        2L

u 水煮進水量：        5L

u 11. 外形尺寸：650mm×350mm×500mm;  

u 12. 重量： 18kg。

本產品裝有安全閥2個，有蒸汽壓超過0.25MPa自行泄壓；超溫至140℃時，電源自動切斷雙重安全保護；斷水過熱保護；電流過載自動切斷安全連鎖裝置保護，使用安全可靠。