詳細介紹：
      可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。適合用於酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閒娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、遊樂場等加工出售

*操作說明：
使用前
*第一次使用深油炸鍋，所有元件必須乾凈清洗和完全乾燥（見  清洗部分）
* 將深油炸鍋放在水平適當高度和穩定的台面上
* 如果深油炸鍋放置於外套中，必須確保油炸鍋已關機
* 把電源線充分拉開
* 開蓋
* 移開籃子
* 折疊開手柄並細心地附到籃子上
* 把油脂放到鍋中的上刻度線（3升油脂或是2.5千克已經溶解開的固態油），見固態油炸和貼士
* 插入主插座
* 電源線不可以和深油炸鍋熱的部件接觸

油炸
*接通開關鍵，綠燈亮
* 設定溫度到所需要的溫度
* 溫度控制燈顯示紅色，油炸鍋將在10-15分鐘內到達指定溫度
* 當溫度到達的時候，燈會閃爍幾次，加熱的時候，燈將繼續亮著，當燈有一段時間不亮，油鍋達到額定溫度
* 當油炸鍋指示燈不亮一段時間，隻能等到油炸下一鍋
* 使用油或液態油脂，籃子可以再加熱的時候，放在液體油中，籃子也可以當油脂固化的時候，保留在罐中
* 從油炸鍋中取出籃子，放入待炸食物
* 不要超過待炸食物的最大量
* 仔細放置到深油炸鍋中，蓋上蓋子
* 有一個透視的觀察窗
* 油炸過程中，經常移動在油中的籃子並晃動

油炸後
* 油炸後，移開蓋子，把籃子放到上麵，讓油掉下
* 細心把籃子一開，如果必須的話，上下搖動籃子把油落到罐中
* 把食物轉移到碗中或是放到篩子中（下邊放一些吸收紙巾）
* 關閉開關檔，並把溫度調到最低（逆時針反向轉動）
* 如果深油炸鍋不常用，建議冷卻後把油放到容器內盛起來，建議放到冰箱或其它冷些的地方，用小篩網過濾油脂，去除掉食物碎片，移開蓋子，籃子，加熱裝置，罐，倒出油脂（見清洗部分）
* 如果深油炸鍋有固態油脂，允許固態油脂在油炸鍋固化和存儲（見固態油脂部分）
 
 清洗
* 斷電
* 清洗前必須待油冷卻，固態油脂不能等到完全固化後
* 移開蓋子，籃子和熱控制元件
* 儲存熱控制元件到一個安全的地方
* 熱控制元件絕不可以放到水中，或是在流水中清洗，這些部分如果必須的話，隻能用濕佈
* 把籃子移開，把油脂倒出
* 在熱水中清洗蓋，罐和機體，用清水沖洗，徹底乾燥，不要使用任何腐蝕性或是有研磨作用的物質，如膏狀清洗物或不銹鋼絲球
* 重置罐體，加熱件和籃子
* 把手柄放回到籃中
* 用邊緣及手提並搬開機體
* 蓋上蓋子，儲存起來，這將使機體乾凈並無塵

貼士
傢庭使用貼士
如何制造美味可口的脆薯片
*土豆應選用沒有發芽並充分乾燥瞭的
* 應使用粉狀和固態的土豆應用於深度油炸
* 剝皮後，切成形（條狀或片狀）
* 把土豆放入到水中泡大概一小時，大部分能形成丙烯酰胺的糖類將被釋放出來
* 讓土豆片充分乾燥
* 通常深油炸兩次
* 第一次是160度4-6分鐘，然後是175度2-4分鐘
* 當二次油炸的時候，把籃子從深油炸鍋中取出來幾次，並搖動，讓土豆片松弛，這種方法將產生很細甚至是金色的土豆片
* 深度冷凍的土豆片需要先預煮一下，然後需要一次深度油炸，請參照下麵的指引
* 深度冷凍產品
深度冷凍的產品（-16到-18度）將使油溫下降很大，因此不可以馬上迅速炸好，並且將吸收太多的油脂
可以用下述方法防止
* 不要在同一時刻內油炸太多的食物（見表格）
* 在加入食物前先加熱油至少15分鐘
* 按包裝說明上的指引，把溫度設定好
* 最好是讓土豆片現在室溫下解凍，放入到深油炸鍋前，盡可能去掉水分和冰塊
* 由於冷凍食品可能使油炸鍋突然強烈性冒泡，請把產品慢慢和小心放入

如何移除不顧需要的食物
一些食品，特別是參與油炸的時候，釋放出液體，這些液體瞭移到油脂中，影響到瞭其它油炸食品的氣味和味道，這種味道可以用下述方法清除
 加熱油脂到160度，並加入兩片小而薄的麵包或者是一些香菜到深油炸鍋中，等到油和脂類停止冒泡，用一個有槽的勺子移除，油脂則很香瞭

健康飲食
  營養學傢們推薦植物油包含有不飽和脂肪酸（如亞油酸）但這些油脂比其他油脂更易區分它的有效成分，因此必須勤於更換，下麵是指引
*經常性更換油脂，如果油炸鍋主要用於油性土豆片，並每次用後用篩網過濾，它可以用10-12次
* 不要用長於6個月的使用期的油脂，觀察包裝盒上的指引
* 如果是油炸蛋白質高的食物，如肉和魚類，則使用時間不宜太長
* 不要把新油和舊油混合
* 如果發生油脂冒泡，變黑，有怪味，或者長期性變甜則換油

一．  安全及安全註意事項

1. 打開包裝箱，檢查機體是否完好隨機附件是否齊全，如有問題請與經銷商聯系。
2. 電源連接（必須由電工操作）。
3. 用本產品為瞭安全嚴禁用水沖洗。
4. 本產品右側有底線端子為瞭安全請接好地線。
5. 油炸鍋隔板是為瞭博湖電熱管而設置，在炸制食品時，隔板必須放在油鍋內。
6. 本產品要遠離有明火的地方，防止劇烈震動不得倒置。
7. 油炸鍋必須先加油後通電加熱食用，否則熱管將燒毀。
8. 食用完畢後，應關閉各開關、電源開關。

二、註意事項

運輸途中小心輕放，不要倒置、重壓、劇烈震動。

三、清潔與保養

清潔保養時應關閉電源開關，以防止發生意外事故。

售後服務：

1.用戶購機後，請按此說明書要求進行使用和保養； 2.購買產品一年以內因制造不良負責免費維修（電機電容、油封、軸承等易損件除外），如因用戶操作不當造成機器損壞的，隻收取更換配件費用。   註：      由於本店機器較重，故一般發物流，發生運費根據發貨地點以及貨物重量、體積計算，按實際收取   買傢需知: 拍下物品支付款後，我們將在24小時內發貨，如遇到特殊情況而推遲發貨，請您諒解。

   註意:  本店所售出的商品如有質量問題(僅包括表麵破損,內部功能無法正常使用,規格不對)可在7日內退換,但是不得以其它理由(如:不是我想要的,不好看,顏色不一致等非質量理由)提出退換貨;並註意的退換的前提是您或您的朋友傢人沒有簽收;一旦簽收,則一律視為你接受瞭該貨物,從而不能退換

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