物拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工，而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。
植物拉絲蛋白是20世紀60年代在歐美等發達國傢興起的，因其可取代高脂肪、高熱量的肉類食品，又稱“仿真肉”。我國從20世紀90年代開始出現大豆組織蛋白，經歷10多年的發展，現今植物拉絲蛋白的產業已出具成效。植物拉絲蛋白一般狀態為幹燥的淡黃色固形物（水分含量約10%，水分活度Aw約0.43），如果把它放到水裡泡幾分鐘，就會蓬松起來，很像半熟的普通瘦肉。植物拉絲蛋白的分類是按其結構來分，有粗絲型，細絲型，軟絲型，硬絲型，滑絲、澀絲等，根據不同的絲型結構與絲的拉力強度，有多種組合應用。植物拉絲蛋白可以制作出火腿腸、肉餡、牛肉幹和罐頭等，以其制作的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別，但植物拉絲蛋白的價格僅相當於瘦豬肉的1/5，蛋白質含量卻相當於魚、肉、蛋的2-3倍。
拉絲蛋白成分表
| 成 分 | 百 分 值 |
| 水 分 | 12以下 |
| 蛋白質（N*6.25) | 50~80 |
| 脂 肪 | 0.2~0.5 |
| 碳水化合物 | 20~25 |
| 膳食纖維 | 4~8 |
| 灰 分 | 3~5 |
TSE65-S型雙螺桿擠出機
技術參數：
不銹鋼板材，全變頻控制，操作簡單，
電壓：380V/50HZ 生產能力 200-250kg/h
裝機容量60.87KW 實耗功率 46KW 主電機45KW
規格尺寸2600×900×1800mm 重量約1500kg
螺桿直徑：65mm 長度：1.512米雙螺旋
TSE85-S型雙螺桿膨化機
技術參數：
不銹鋼板材，全變頻控制，操作簡單，
電壓：380V/50HZ
裝機容量112.77KW 實耗功率 95KW 主電機90KW
生產能力 350-500kg/h
規格尺寸3900×1000×2000mm 重量約1700kg
螺桿直徑：85mm 長度：1.935米雙螺旋
膨化機
二、雙螺桿膨化機特點
系列雙螺桿機由供料系統，擠壓系統，旋切系統，加熱系統，傳動系統，控制系統組成。 該機適用原料廣泛，生產產品多樣，變頻調速，自動化程度高，運行平穩，使用壽命長。
三、主要特點：1、主機采用先進的變頻器調速技術，使設備動力強勁、運轉更平穩、更省電。
2、螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長，個別設備采用積木組合結構，可根據不同需要任意組合 。
3、強制潤滑系統，以保證設備傳動部分具有更長的壽命 。
4、可視全自動溫控系統，以使溫度控制更直觀、參數更精確 。
5、螺桿具有自清潔功能，停機無需拆卸螺桿清理。
6、不同螺桿和長徑比可滿足不同生產工藝。 7、雙螺桿膨化機對原料適應范圍廣、產品形狀多、配置靈活。選擇不同的機型和配置可以生產不同的產品。
我廠生產自動投料機，自動喂料機，自動投料式脆角機:
含調速電機，勻速下料，無需人工處理，保障產品 品質。
| 電壓 | 220V |
| 調速電機 | 400W |
| 配用電機 | 5.5千瓦（自配） |
| 重量 | 100KG |
免費咨詢電話：400-632-7188
批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。
