4、高效的液化氣發熱裝置,大大縮短食物制作的時間(液化氣鋼瓶另配)。
1、檢查各部位是否靈活.運轉平穩.
2、接上煤氣鋼瓶,打開煤氣閥門,調節火力,將噴頭預熱三分鐘。
3、用小湯匙盛糖倒入噴頭中心等糖快溶化成水時,腳踩踏腳板(電瓶式的按開關)轉動噴頭,即出糖絲,用小竹棒在護盆中繞糖線,形成大團棉花糖。
1、保持一定的溫度(約150℃),溫度過高會使棉花糖色變黃、味苦,溫度低時糖不成絲,通過調節閥控制溫度。
2、腳踏速度須均勻,電瓶式的應及時充電。
3、噴頭絲網及時清理,保持通暢。噴頭和絲網請勿用火燒,要用熱水刷幹凈。
4、絲網如損壞,更換後使用。
5、定期對機器各轉動部件潤滑加油操作簡單,說明書介紹詳細,一學就會。
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