主要有效成分 | 糊精 | 級別 | 食品級 |
品牌 | 西王 | 有效物質含量 | 99.9(%) |
產品規格 | 25-公斤袋裝 | 執行標準 | 國標 |
主要用途 | 工業 食品 | CAS | 12-518 |
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米,大米等。也可以是精製澱粉,如玉米澱粉,小麥澱粉,木薯澱粉等。 1970年,Veberbacher對麥芽糊精做出如下定義:以澱粉為原料,經控制水解DE值在20%以下的產品稱為麥芽糊精,以區別澱粉經熱解反應生成的糊精產品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關係,DE值不僅表示水解程度,而且是掌握產品特性的重要指標。瞭解麥芽糊精系列產品DE值和物性之間的關係,有利於正確選擇應用各種麥芽
供應食品級麥芽糊精07/04推廣主要有效成分:糊精級別:食品級 品牌:西王、魯洲 有效物質含量:99 產品規格:25Kg 執行標準:GB/T...
糊精系列產品。
供應山東西王麥芽糊精07/04主要有效成分:糊精級別:食品級 品牌:山東西王 有效物質含量:99 產品規格:25公斤/件 執行標準:QS3...
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