蛋撻專用烤箱、透視對流烤箱、商用高溫烤箱、奧爾良雞翅烤箱
產品型號產品名稱外形尺寸（mm）電壓（V）功率（KW）備註
YXD-4A透視對流烤箱2203.8二個風機帶噴水
YXK-5A透視對流烤箱680*540*5202205全電腦控制二個風機帶噴水

產品簡介：
1、採用耐熱鋼化玻璃，透視性強，可全方位展示食物，既美觀又耐用
2、噴霧保濕型設計，保持食物新鮮美味的口感
3、高效能發熱控溫設計，可使食物均勻受熱，並節省電力
4、採用紅外線保溫燈，增強展示效果，同時起殺菌的作用，保持食物的衛生。
烤雞翅，應該是現在家中小孩與小女生們最喜歡的燒烤食品了，以下就來簡單的講一下烤雞翅的做法：
（1）原料：雞翅4對，姜，蒜，五香粉1/3小匙，黑胡椒粉1/2小匙，醬油，鹽，糖，料酒若干。
製法：將雞翅一個切成兩塊，放入大碗中，加上述調料醃製6－12小時，翻動1－2次。可以前一天晚上醃，第二天烤，注意鹽的用量，在醃製的時候不要放太多的鹽以免烤出來的太鹹。
（2）把烤箱溫度調到200℃用烤盤墊上鋁箔，全部放入烤箱先預熱3—5分鐘；濾干雞翅在醃製中產生的湯汁，面皮朝底直接放在鋁箔上（鋁箔在大超市中都可以買的到，在保鮮膜及保鮮袋專區；如果沒地方買鋁箔，也可以直接放在烤架上），整齊碼好不要相連及堆疊，放入預熱後的烤箱中。
（3）烤箱開高火230℃，選擇功能上管單獨加熱功能，時間5分鐘，然後取出烤盤/烤架，用我們專門贈送的小蛋糕夾將其翻一面，前面在放置時說過，不要堆疊與相連；否則經過烤後會幾個粘在一起，翻面比較麻煩；
（4）翻面後再用高火230℃烤5分鐘，抽出烤架直接灑上少許辣椒，黑胡椒粉，小蔥末，再放進烤箱開熱風對流功能用中火200℃左右烘烤2分鐘即可出爐了。（如果雞翅過大，需要多烤1-3分鐘，小則相應的減少烤制時間）PS：在烤制過程中一定要注意安全哦，我們隨貨還贈送一個防熱手套大家一定要記得使用哈~烤箱溫度不要調的過高防止油溫過高，產生制癌物質，所以我們的烤箱溫度上限只允許設定為230℃。

包烤大蝦/花蟹
（1）原料：大對蝦/花蟹，姜，蔥，辣椒粉1/5小匙，黑胡椒粉1/3小匙，醬油，鹽，糖，料酒若干。
製法：將主料洗淨大蝦要去挑沙腸，螃蟹去毛爪，撕去蟹臍，開蓋洗淨。
（2）把烤箱溫度調到200℃，先預熱3—5分鐘，烤盤取出備用；將處理乾淨的主料配上姜，蔥，黑胡椒粉，醬油，鹽，糖，料酒，攪拌勻稱用鋁箔包住；
（3）烤箱開中火180℃，選擇功能上下管+熱風對流加熱功能，時間10分鐘。
（4）提示完成後，撕開鋁箔灑上少許辣椒，黑胡椒粉，小蔥末，再放進烤箱開熱風對流功能用中火200℃左右烘烤2分鐘即可出爐了。
PS：在烤制過程中一定要注意安全哦，我們隨貨還贈送一個防熱手套大家一定要記得使用哈~烤箱溫度不要調的過高防止油溫過高，產生制癌物質，所以我們的烤箱溫度上限只允許設定為300℃，這並非達不到高溫，只是為您及您的家人健康著想。
關鍵：不要放油、不要加入過於刺激味道的配料，以免搶走海鮮的原味，熱風對流功能，上下管同時加熱。

新手教學

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