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甲醛具有強烈的致癌和促進癌變作用。大量文獻記載,甲醛對人體健康的影響主要表現在嗅覺異常、刺激、過敏、肺功能異常、肝功能異常等方面。室內空氣中甲醛濃度達到0.06—0.07mg/m3時,兒童就會發生輕微氣喘;達到0.1mg/m3時,就有異味和不適感;達到0.5mg/m3時,可刺激眼睛,引起流淚;達到0.6mg/m3,可引起咽喉不適或疼痛;濃度更高時,可引進惡心嘔吐,咳嗽胸悶,氣喘甚至肺水腫;達到30/m3時,會立即致人死亡。長期接觸低劑量甲醛可引起各種慢性呼吸道疾病,引起青少年記憶力和智力下降;引起鼻咽癌、結腸腦瘤、細胞核基因突變、抑制DNA損傷修復、月經紊亂、妊娠綜合癥、新生兒染色體異常,甚至可以引起白血病。在所有接觸者中,兒童孕婦和老年人對甲醛尤為敏感,危害也就更大。農業部標準甲醛限量為《20mg/kg(NY5172-2002)。
為瞭防腐和增加重量,魷魚、牛百葉、鴨腸等水發食品和水產品,最容易成為不法商販的添加對象。用甲醛處理的水發產品如魷魚,能使重量翻倍,從而獲利更多。 其次,還有海參、魚翅、粉絲、竹筍、幹制食用菌、肉幹、魚幹等幹制品,以及豆制品、各種面制品等。
規格型號:NYW-1201
檢測范圍:食品中甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲醇、重金屬鉛、過氧化苯甲酰、二氧化硫、過氧化值和農藥殘留
特點:
1、一機多用:快速定量檢測食品中甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲醇、重金屬鉛、過氧化值、過氧化苯甲酰、二氧化硫和農藥殘留等十二個項目。
2、十通道光路系統:同時快速檢測十個樣品。
3、采用新型儀器結構設計:無機械移動部件,抗幹擾、抗振動,檢測精度高,儀器壽命長。
4、大屏幕彩色液晶中文顯示:人性化操作界面,讀數準確、直觀。
5、采用USB接口設計:方便數據的存貯和移動,並可隨時與計算機直接相連,實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發佈信息。
6、智能化程度高:儀器可以自動診斷系統故障。
7、自動保存檢測結果:數據存儲量大,內置微型打印機,可實時打印檢測結果。
8、提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
9、內置大容量充電電池:在無外接電源時可連續工作4小時。
10、樣品前處理便捷。
儀器主要技術指標:
1、吸光度準確度:±2.0%
2、線性誤差:±1.0%
3、吸光度重復性:±0.005
4、通訊接口:USB
5、電源:采用5V3ADC電源適配器(輸入120~240VAC,頻率:50~60HZ)
6、儀器工作環境:溫度0~40℃,濕度35~85%
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