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艾葉知識介紹:
艾葉為菊科植物艾的葉。艾多年生草本,生於路旁荒野、草地、林緣。分佈於我國大部分地區。5至7月花尚未開、葉正茂盛時,采葉陰幹。
艾葉多皺縮,有短柄,完整葉呈卵狀橢圓形,羽狀深裂,裂片橢圓狀披針形,邊緣有不規則粗鋸齒,上表面灰綠色,有稀疏的柔毛及腺點下表面密生灰白色絨毛,質柔軟,氣清香,味苦。
以葉厚、色青、背面灰白色,絨毛多、香氣濃鬱者為佳。
艾葉營養分析:
艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。
艾葉適合人群:
陰虛血熱者慎服。
艾葉食療作用:
艾葉味辛、苦,性溫;歸脾、肝、腎經;芳香溫散,可升可降;
具有溫經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效;
主治月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄瀉久痢,帶下,濕疹,疥癬,癰腫,痔瘡。灸治百病。
艾葉做法指導:
1. 沖任虛寒,月經不調,小腹冷若冰霜痛,日久不孕者,可與香附、吳茱萸、當歸、肉桂等配伍,以散寒止痛,養血調經。
2. 產後感寒腹痛或老人臍痛腹冷痛者,可用熟艾入佈袋兜於臍部。
3. 寒濕瀉痢不止者,可與幹薑同煎。
4. 若痢下赤白、血多、痛不可忍者,則須與黃連、木香、肉豆蔻等同用,以清熱行氣止痛。
此法能使患者獲得滿意療效。具體方法為:艾葉30-50克,放入約1500毫升的沸水中煎約15分鐘,撈去艾葉,將煎出的藥液倒入小的腳盆中。趁熱將雙腳置於盆沿上接受熏蒸。為避免藥氣一下蒸發掉,可在雙腳蒙上一塊稍大於腳盆的佈。待水溫稍低雙腳能夠忍受時,可直接將雙腳置於盆內浸泡。此法每晚進行一次(以臨睡前為佳),每次15-20分鐘,一般連續3-5次即能治愈咳嗽。艾葉性溫,歸脾腎經,能溫祛寒邪,使肺氣得宣,故能很快治愈咳嗽。
艾草加鹽:適用於上焦有火,經常眼紅、牙痛、咽喉腫痛、氣躁心煩、上火下寒、叫腿腫脹者。
艾草加花椒:艾草加花椒20粒,適用腳汗、腳臭、腳氣、溫疹。


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