不銹鋼的耐腐蝕性主要取決於它的合金成分（鉻、鎳、鈦、矽、鋁、錳、等）和內部的組織結構，起主要作用的是鉻元素。鉻具有很高的化學穩定性，能在鋼表面形成鈍化膜，使金屬與外界隔離開來，保護鋼板不被氧化，增加鋼板的抗腐蝕能力。鈍化膜破壞後，抗腐蝕性就下降。鋼板（包括帶鋼）的分類：
1、按厚度分類：
（1）薄板（2）中板（3）厚板（4）特厚板
3、按表面特征分類：
| 表面 | 特征 | 制造法概要 | 用途 |
| NO.1 | 銀白色 無光澤 | 熱軋到規定厚度，再經退火和除鱗的一種粗糙、無光表面 | 不需要有表面光澤的用途 |
| NO.2D | 銀白色 | 冷軋後進行熱處理和酸洗，有時在毛面輥進行最終的一道輕軋的一種無光表面加工 | 2D產品用於對表面要求不嚴的用途，一般用材，深沖用材 |
| NO.2B | 光澤強於NO.2D | NO.2D處理後，經過拋光輥進行最終一道輕度冷軋，以取得適當光澤。這是最常用的表面加工，該加工也可作為拋光的第一步。 | 一般用材 |
| BA | 光亮如鏡 | 無標準，但通常是光亮退火的表面加工，表面反射性很高。 | 建築材料，廚房用具 |
| NO.3 | 粗研磨 | 將NO.2D和NO.2B材，用100~200#（單位）的砥粒研磨帶，進行研磨 | 建築材料，廚房用具 |
| NO.4 | 中間研磨 | 將NO.2D和NO.2B材，用150~180#砥粒研磨帶進行研磨而獲得的拋光表面，這是通用的，有鏡面反射的帶有可見‘晶粒'的光亮表面 | 同上 |
| NO.240 | 細研磨 | 將NO.2D和NO.2B材，用240#砥粒研磨帶進行研削 | 廚房用具 |
| NO.320 | 極細研磨 | 將NO.2D和NO.2B材，用320#砥粒研磨帶進行研削 | 同上 |
| NO.400 | 光澤接近於BA | 將NO.2B材，用400#拋光輪進行研削 | 一般用材，建築用材，廚房用具 |
| HL | 發紋研磨 | 適當粒子大小的研磨材料進行發紋研削（150~240#）其砥粒很多 | 樓房，建築用材 |
| NO.7 | 接近於鏡面研磨 | 用600#回轉拋光輪進行研磨 | 美術用，裝飾用 |
| NO.8 | 鏡面研磨 | 鏡子用拋光輪進行研磨 | 反光鏡，裝飾用 |
4、按用途分類：
（1）橋梁鋼板（2）鍋爐鋼板（3）造船鋼板（4）裝甲鋼板（5）汽車鋼板（6） 屋面鋼板（7）結構鋼板（8）電工鋼板（矽鋼片）（9）彈簧鋼板（10）太陽能專用板 （海銳特鋼）（11）其他二、普通及機械結構用鋼板中常見的日本牌號
5、按鋼種組織分類：
（1）奧氏體型（2）奧氏體-鐵素體型（3）鐵素體型（4）馬氏體型、
沉淀硬化註釋： 沉淀硬化（析出強化）：指金屬在過飽和固溶體中溶質原子偏聚區和（或）由之脫溶出微粒彌散分佈於基體中而導致硬化的一種熱處理工藝。如奧氏體沉淀不銹鋼在固溶處理後或經冷加工後，在 400～500℃ 或 700～800℃ 進行沉淀硬化處理，可獲得很高的強度。 即某些合金的過飽和固溶體在室溫下放置或者將它加熱到更多.
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