赤蘚糖醇技術專題,赤蘚糖醇,木糖醇,塔格糖類技術資料(218元/全套)貨到付款歡迎選購！請記住本套資料（光盤）售價：218元；資料（光盤）編號：F329420
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[27898-0016-0001] 電解生產赤蘚糖或赤蘚糖醇的方法
[摘要] 本發明提供了生產赤蘚糖和/或赤蘚糖醇的方法。優選地，所述方法包括使核糖酸或阿拉伯糖酸反應物電解脫羧來生產赤蘚糖的步驟。任選地，可以從合適的己醣例如阿洛糖、阿卓糖、葡萄糖、果糖或甘露糖得到所述反應物。可以氫化赤蘚糖產物來生產赤蘚糖醇。
[27898-0006-0002] 赤蘚糖醇和D-塔格糖在節食型或熱量減少的飲料和食品中的用途
[摘要] 糖醇和D-塔格糖的組合用于生產自然增甜的節食型飲料或食品。糖醇和D-塔格糖也能與一種或多種營養性增甜劑組合使用，以降低全熱量飲料或食品的熱量，而保留其味道。
[27898-0013-0003] 一種赤蘚糖醇的質量控制方法
本發明公開了一種控制赤蘚糖醇提取過程料液和最終產品質量的檢測方法，通過一種控制赤蘚糖醇提取工藝過程中料液的電導率達到了解決過程料液的氣味問題，達到最終產品的合格性，最后通過檢測赤蘚糖醇產品水溶液的電導率指標的控制最終產品的氣味是否合格。
[27898-0004-0004] 一種從發酵液中分離提純赤蘚糖醇的方法
[摘要] 本發明公開了一種由發酵液分離提純赤蘚糖醇的方法，包括(1)發酵液菌體分離，(2)發酵液澄清和初步凈化，(3)發酵液脫色和凈化，(4)發酵液濃縮、結晶，(5)重結晶制赤蘚糖醇純品等步驟。本發明方法中采用碟片式離心機分離菌體，用陶瓷膜除蛋白質等分子量比較大的雜質，并首次將納濾分離引入赤蘚糖醇的分離提純，可省卻脫色和離子交換等工序，大大減少了排污量，同時保證了質量，提高了產品的收率。利用本發明方法得到的赤蘚糖醇產品HPLC純度達99.5％以上。
[27898-0007-0005] 赤蘚糖醇和D-塔格糖在零熱量或低熱量飲料和食品中的用途
[摘要] 在零熱量或低熱量飲料或食品中含有一種或多種非營養性增甜劑、一種糖醇和D-塔格糖的組合，以獲得基本類似于全熱量飲料或食品的味道。該組合適用于零熱量或低熱量冰碳酸飲料。
[27898-0005-0006] 赤蘚糖醇的發酵生產工藝
[摘要] 赤蘚糖醇的發酵生產工藝屬于食品或食品添加劑技術領域，生產工藝是：以葡萄糖為原料，選擇解脂假絲酵母(Candida Lipolytical)菌株為發酵菌株，經斜面制備、搖瓶種子培養后，在罐壓0～1Mpa，溫度20～40℃，溶解氧1％～80％飽和度的條件下進行一級種子培養、二級種子培養和發酵罐發酵，產生赤蘚糖醇，優點是發酵濃度高，設備利用率高，產品轉化率高，降低了生產成本，產品質量穩定。
[27898-0010-0007] 含有木糖醇或赤蘚糖醇的無冷卻效應的無糖甜點
[摘要] 本發明的主題是富含木糖醇或赤蘚糖醇的不含糖甜點，其特征在于所述甜點包含木糖醇或赤蘚糖醇和糊精的混合物，可以降低所述甜點的冷卻效應。
[27898-0011-0008] 赤蘚糖醇的夾心巧克力
[摘要] 本發明公開了一種赤蘚糖醇的夾心巧克力，屬于巧克力生產領域。主要是以可可液塊、可可脂、赤蘚糖醇、馬勃、薄荷、荊芥、金銀花為主要原料，按一定重量配比制備而成。本發明的含赤蘚糖醇的夾心巧克力具有口味清爽、清咽潤肺等特點，克服了現有技術中巧克力口感甜膩，食用后易導致咽喉不適、血糖升高等問題的不足。
[27898-0017-0009] 木糖醇赤蘚糖醇在傷口沖洗中的作用
[摘要] 提供含木糖醇、赤蘚糖醇一種或兩種的無菌溶液或普通制劑的配制方法，該溶液可取代生理鹽水用來沖洗傷口，比生理鹽水更能減少致病菌污染，傷口愈合的更快。
[27898-0003-0010] 一種赤蘚糖醇口香糖
[摘要] 一種赤蘚糖醇口香糖，它是由以下原料按重量份之比制成的，梔子花提取物5-20份，維生素C1-5份，維生素E1-5份，蒲公英5-20份；赤蘚糖醇20-40份，聚葡萄糖10-30份，口香糖膠基10-40份，蜂蜜1-5份。本發明的制備方法是：a.原料預備。b.膠基烘軟。c.攪拌混合。本發明不但能清潔口腔、防治發生口腔疾病，還具有清熱解毒、不被人體代謝，具有減肥、祛痘的作用。
[27898-0008-0011] 一種解脂假絲酵母菌及用其生產赤蘚糖醇的方法
[27898-0012-0012] 一種赤蘚糖醇的應用
[27898-0014-0013] 一種赤蘚糖醇發酵液的提純處理方法
[27898-0009-0014] 生產赤蘚糖醇的酵母菌株
[27898-0001-0015] 生產赤蘚糖醇的酵母菌株
[27898-0015-0016] 一種赤蘚糖醇生產方法
[27898-0018-0017] 用瑞鮑迪苷A、赤蘚醇、D-塔格糖增甜的飲料
[27898-0002-0018] 生產赤蘚糖醇的Moniliella菌株
[27898-0019-0019] 包含瑞鮑迪苷A、赤蘚醇或塔格糖和酸化劑的低熱量飲料產品

 

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