產品品牌：富平柿餅

產品型號：1級

堅果品種：	富平柿餅	等級：	一級
凈重：	0.18（kg）	不完善率：	/（%）
雜質：	/（%）	水分：	12（%）

柿餅經中國農科院等數十家科研機構九年多時間勘察論證，因地處中國西北黃土高原腹地，土層深厚，雨量適中，光照充足，晝夜溫差大，是柿子的最佳優生區。在柿子最佳生長的18種條件中，這里所產的柿子個大、色紅、肉質柔軟、味道甘甜、營養豐富、食之使人回味無窮。自古以來民間就有精湛的柿餅加工工藝，近幾年來，柿餅因純天然、無污染、工藝精細、風格獨特，走出國門，遠銷韓國、臺灣、日本、美國等地，獲得國外朋友的一致好評。肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是全省名貴食品之一。據志書記載：明朝萬歷年間太師太保孫丕揚曾將柿餅及瓊鍋糖作為貢品進獻過神宗皇帝朱翊鈞。解放后，全國農業展覽館、列入地方名產進行展覽。1981年又被作為陜西名貴特產，以省政府名義裝袋空飄臺灣帶去了大陸人民對臺灣同胞的思念和祖國統一的誠意。產品現遠銷韓國、日本等地。一、1、大蒜是個寶，常吃身體好2、一日兩蘋果，毛病繞道過3、一日一棗，長生不老4、核桃山中寶，補腎又健腦5、鐵不冶煉不成鋼，人不養生不健康二、1、胡蘿卜，小人參；經常吃，長精神2、西紅柿，營養好，貌美年輕疾病少3、小小黃瓜是個寶，減肥美容少不了4、多吃芹菜不用問，降低血壓很管用5、大蔥蘸醬，越吃越胖我國許多地方生產柿子，而臨潼出產的火晶柿子有它獨特的品位。驪山氣候溫和，泉水滋潤，漢唐以來就辟為皇家園林，果樹栽培歷史悠久，除了石榴有名，就要算火晶柿子了。每到金秋送爽的時節．柿子樹掛滿金黃的小圓柿子，像一盞盞燈籠一樣。    火晶柿子成熟軟化以后，顏色朱紅，晶瑩奪目，所以本地人叫火晶柿子。生食時，一手扶柿蒂，一手從頂部剝皮，或一口一口吸食，或剝完皮后囫圇入口。火晶柿子皮薄無核，果肉甜潤，沒有澀味。火晶柿子含有豐富的糖和礦物質，不失為同類果品中的佳品。柿子味甘性寒，有清熱潤肺、生律止渴和祛痰鎮咳的作用。柿蒂可入中藥治便秘。北京宮廷食品中有粟子面小窩頭，臨潼民間卻流行柿子面餅。要說它的來歷，這里還有一個動人的故事。1644年，李自成率領農民起義軍從西安向北京進發。途經臨潼時，當地正值荒年，糧食十分短缺。為了搞勞義軍，農民把火晶柿子滲合面粉，烙成餅子送給義軍，李白成后來攻入北京。為了紀念闖王李自成，每年秋天臨潼家家烙柿子餅吃。后來柿子餅傳入西安，市面上又出現了黃桂柿子餅，這是用白糖、黃桂、核桃仁加動物油烙的一種餡餅，顏色金黃，口味香甜，成為西安獨有的時令小吃。 柿餅是我國傳統的加工品種，在加工品種中比重最大，銷路最廣。加工的工序各地大同小異，大體有原料處理、干燥、出箱三個過程。    （一）原料處理    1．選擇良種 選擇果大、形態整齊，果頂平坦或稍突起，無縱溝或縊痕，含糖量高，含水量適中，無核或少核的品種。    2．適時采收 柿餅品質與成熟度有關，俗說“早無霜，晚留漿，霜降柿子甜似糖”。就是說，不成熟的柿子制成的柿餅味淡、干硬不透明，出餅率低，柿霜少；過熟的柿子，肉質柔軟，刮皮困難，晾曬時易霉爛，而且果面有果膠物質影響出霜。加工柿餅用的柿子要充分成熟，無充分成熟的柿子含糖量高，可溶性單寧含量少，晾曬過程中容易脫澀、軟化、水分散失快，制餅的時間短。成品味甜、霜厚、色紅、肉亮、出餅率高。    3．分類 采回后將爛果、軟果和病蟲果剔除，再按大小分開。    4．刮皮 刮皮前摘去萼片，剪掉果柄（掛曬用的柿子需留“丁子形”拐把，即將結果枝在果柄上下各留1cm）。刮皮時用特制的刮皮刀和旋車或電動削皮機，薄薄地刮去柿皮。皮要刮干凈，勿留頂皮、花皮，僅留柿蒂周圍1cm寬的果皮不刮。 我處在陜西渭南優質水果基地,本地主要出產大棚,露地水果:3月份有油桃,杏;4-5月份有哈密瓜,油桃,杏等;6月份有藤木蘋果,西瓜杏,油桃,禮品瓜;7月份有黃冠梨,早酥梨,鮮毛桃,嘎啦,美8,西瓜,黑美人,無籽西瓜等;8月份有葡萄(紅提,巨峰),青皮核桃,黑寶石李子,女神,油桃等;9月份有花冠,首紅,李子,梨棗,冬棗,酥梨,寒露密等;10月份有冬棗,中華壽桃,桃王99,紅富士,秦冠等;11月份有紅富士,秦冠,粉紅女士,酥梨等.我們這可以說一年四季都有新鮮的水果,也真是"雜果基地 陜西優質金太陽凱特杏紅富士蘋果基地行情價格產地 我公司位于,陜西省大荔縣兩宜鎮,常年各種露地瓜果.服務一流包吃包住.愿于廣大客戶結為好朋友.歡迎前來選購. 一次相識,終生朋友.忠心心祝愿大家生意越做越紅火. 經營范圍 各種大棚或露地時,鮮水果[西瓜,紅富士蘋果,旮旯蘋果.中華壽桃,美國紅提,油桃,黑寶石李子,哈密瓜,黑美人,金太陽杏,沙紅桃,矮化香鈴核桃,日本甜柿子,冬棗,,雪棗,小香瓜,等等農副產品] 果品包裝 瓜果貨運 吃住免費 服務周到 愿與各屆朋友真誠合作. 愿以手握手的承諾,奉獻心與心的服務的承諾,奉獻心與心的服務。陜西  渭南  大荔縣  兩宜鎮  聯系人；高升經理  ，本人是***會員   ，已有十余年的水果代辦經驗                                                電話  ；0913--3762505                                              手機13679237826       13759676501 QQ  1271694138     1746497381http://fruit1688.cn.xxx.com/            網 址 http：//gsgsgs.ebdoor.com/ http：//g9404468.b2b.hc360.com/http://www.veg114.com/shops/gsgsgshttp://www.cntrades.com/ http://www.sg560.com/shop/gsgsgsxxx***ID號fruit1688

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