設備名稱:發酵罐:
發酵設備罐型可分為兩大類:一類是嫌氣發酵的錐型(如酸奶.酒類發酵),另一類是為氣發酵的罐型(如標準式、伍式、自吸式等)。這類設備尤以標準式罐型使用最為普遍。我廠設計的發酵罐系列圖紙資料屬於標準式罐型。在設計各種規格的發酵設備時,做到設計結構嚴密,有足夠的強度和使用壽命,力求設備內部附件少,表面光滑,註意到要有良好的氣棗汽接觸和汽刺固混和性能,使物質傳遞,氣體交換有效地進行。有足夠的熱交換面積,以保證發酵能在最適宜的溫度下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
設備名稱:冷熱缸
(又名老化缸),有(蒸汽加熱或電加熱)具有節能、消聲、耐腐、生產能力強,清洗方便等優點,廣泛用於乳品、食品、制藥、代工、飲料等行業,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或漿液貯藏的必須設備,特別適用於牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產線中必須設備。該設備由貯液溶器、線針輪行量減速器、攪拌漿和0℃-100℃溫度計等組成。
設備名稱:均質乳化罐:
分散處理工藝 混合 糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點、混合奶制品、油墨、瓷釉。 分散混合 甲基纖維素溶解、膠質體溶解、碳化物溶解、油水乳化,預混合、調味料生產、穩定劑溶解、煙塵、鹽、氧化鋁、農藥。 分散 懸浮液、藥丸包衣、藥物解聚、塗料分散、唇膏、蔬菜濃湯、芥末混合物、催化劑、消光劑、金屬、顏料、改性瀝青、納米材料的制備和解聚。 乳化 藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨脂乳化、農藥。 均質 藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、組織勻漿、奶制品均質、果汁、打印墨水、果醬。 工作原理: 高剪切分散乳化就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分佈到另一個連續相中,而在通常情況下各個相是互相不溶的。由於轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細地分散乳化,經過高頻的循環往復,最終得到穩定的高品質產品。
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