鋼材（steel）是鋼錠，鋼坯或鋼材通過壓力加工制成所需要的各種形狀，尺寸性能的材料。
鋼材應用廣泛，品種繁多，根據斷面形狀的不同，鋼材一般分為型材，板材，管材和金屬制品四大類，
鋼材是鋼錠，鋼坯或鋼材通過壓力加工制成需要的各種形狀；尺寸和性能的材料,大部分加工都是通過壓力加工，使被加工的鋼坯，鋼錠等，產生塑性變形，根據鋼材加工溫度不同可以分為冷加工和熱加工兩種。
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