【中文名稱】：大豆低聚糖
【英文名稱】：Shiny Bugle wood
【拉丁名】：Lycopus lucidus Turuz
【產品來源】：大豆低聚糖（SBOS）是指大豆中或泛指豆科作物種子所含有的低聚糖總稱。大豆低聚糖廣泛分布于植物中，尤其以豆科植物含量居多，除大豆外，豉豆、扁豆、豌豆、蠶豆、綠豆、花生等豆類作物中均存在。豆科植物大豆，大豆含有豐富的營養成分，大約含有40%的蛋白質，20%脂肪和10%的大豆低聚糖，此外還含有豐富的維生素和微量成分，營養價值非其它植物性食品可比。
【產品規格】：≥80%（水蘇糖≥50%，棉子糖≥14%，Verbascose≥16%）
【產品組份】：大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖類，由3~4個單數糖組成，主要成分是水蘇糖、棉子糖和蔗糖。此外，大豆低聚糖其他尚含有少量的其他糖類如：葡萄糖、、右旋肌醉甲醚、半乳糖肌醇甲醚等。表-1所示具代表性的大豆低聚糖的糖組成（干重）Verbascose-[化學名]毛蕊花糖。
表-1大豆低聚糖中糖類的組成/％（干基計）
水蘇四糖 | 棉子糖 | Verbascose | 、葡萄糖 | 其 他 |
≥50 | ≥14 | ≥16 | ≥6 | 13 |
【產品外觀】：白色粉末，味微甜，易溶于水。
【功能】：改善腸道生態環境，增殖雙歧桿菌。防治便秘，預防洗腸引起的腸黑變，腸麻痹，抑制有害菌，提高機體抗病力，降血脂，調節血壓，糾正兒童偏食厭食。促進鈣鋅吸收，防止骨質疏松，促進維生素合成，抗衰老。
人群特征 | 建議服用量 | 服用方法 | 服用說明 | 癥狀說明 | |
便秘 人群 | 頑固便秘 | >20ml/次，一日兩次,或按0.6-0.9克/每公斤體重，根據效果增減。 | 早或晚空腹溫水沖服 | 增殖腸道內有益菌的數量和活性，促進腸道蠕動，預防并治療便秘。 | 服用后出現下列現象均為正常。 1、瀉肚:正常的排毒現象。 2、滑腸是大豆低聚糖不被人體吸收的表現。 3、輕微腹痛、腹脹是有益菌正在發揮作用。這時千萬不要憋氣或控制排便。 |
普通便秘 | 20ml/次,一日兩次,或按0.6-0.9克/每公斤體重，根據效果增減。 | 同上 | |||
腹瀉人群 | 10ml /日,根據效果增減 | 同上 | 大豆低聚糖快速增殖有益菌，是緩解腹瀉癥狀的有效、安全的方式。 | ||
糖尿病人群 | 便秘 | <10ml/天 | 同上 | 難以被胃腸消化吸收、基本不參與人體新陳代謝，有蔗糖的甜味且對糖與脂質代謝無影響，是糖尿病人最合適的甜味劑。 | |
糖替代品 | <10ml/日，以不出現滑腸現象為宜。 | 添加到飲品中 | |||
減肥人群 | >20ml/日，每天兩次,或按0.6-0.9克/每公斤體重，保持排便暢通 | 空腹，水沖服 | 通過增殖雙歧桿菌，促進腸道蠕動，減少腸內脂肪堆積，防止過量的脂肪被吸收，達到從根本上健康減肥的目的。 | ||
兒童 | 成人服用量減半或2/3,并根據效果增減 | 早晚空腹水沖服。 | 由于兒童體內的有益菌基礎好，應觀察兒童排便狀況，調整服用量，以不出現滑腸為原則。 | ||
經常飲酒人群 | 飲酒前及飲酒時，沖入茶水或熱水做為飲料服用，用量40ml左右 | 做為飲料沖服 | 保護胃粘膜，減輕酒精給肝臟帶來的損害，保護肝臟 | ||
正常人 | 10ml/次/日 | 作為其它糖類替代品食用。 | 延緩人體衰老，防止各種疾病 促進有益菌合成多種B族維生素 抑制腐敗菌的生長和減少有毒物質的形成，減輕肝臟負擔，保護肝臟。 | ||
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