產品概述
鉻是人體必需的微量營養元素之一，自1959年Schwartz、Mertz 提出三價鉻為葡萄糖耐量因子GTF(Glucose Tolerance Factor)之主要成分后，很多學者對三價鉻的吸收利用進行了研究。GTF為2分子煙酸4分子H2O與Cr3+形成的絡合物，分子中的4個H2O可被甘氨酸(或谷氨酸、半胱氨酸)取代而衍生為化學性質穩定、代謝作用強的絡合物。GTF的作用可能是促使胰島素與靶細胞膜上受體相結合，使胰島素與受體巰基形成二硫鍵、促使胰島素發揮作用。
富鉻酵母是利用可食用釀酒酵母添加無機鉻，經活酵母細胞自身豐富的酶系將無機的鉻離子轉化為有機鉻形態。
研究發現，富鉻酵母胞內有機鉻的主要存在形態就是GTF的結構。
深友SY338是通過微生物發酵獲得富含有機鉻的酵母，再從酵母發酵液中經現代工藝分離純化制得。采用的釀酒酵母均為第一代高純度高活性富鉻酵母，酵母為非轉基因天然品種。具有天然、安全、生物利用度高等特點。
功效用途:人體缺鉻會產生葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝障礙，引起各種疾病，如動脈粥樣硬化、糖尿病、冠心病、末梢神經炎、近視眼等；動物缺鉻則表現為膽固醇或血糖升高、生長遲緩、免疫力下降、繁殖能力下降和壽命縮短等，補充富鉻酵母是很好的改善途經。
1、 改善糖代謝，具有降血糖的作用。
補充適量的富鉻酵母對糖代謝的影響是通過胰島素發揮作用。血清鉻減少時，GTF受損，組織胰島素的反應降低，嚴重時出現糖尿病。可以預防糖尿病或改善糖尿病患者和耐糖量異常者對葡萄糖的耐量，增強胰島素的敏感性，降低血糖。
2、 改善脂類代謝,具有降脂和減肥的功效。
補充適量的富鉻酵母，對脂類代謝的作用主要是降低脂肪在動物機體內的沉積，影響脂肪和膽固醇在動物肝臟中的合成與清除，降低高血脂患者的總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白(LDL-C)，并升高高密度脂蛋白(HDL-C)。防止引起高血脂病、動脈粥樣硬化。此外，據國內外相關報道，補充富鉻酵母還具有良好的減肥效果，可作為新一代的健康減肥食品。
3、 改善蛋白和核酸代謝,具有促生長、防病變的作用。
補充適量的富鉻酵母，對蛋白質和核酸代謝的影響主要是促進氨基酸進入細胞，從而促進蛋白質的合成能力，參與核酸代謝，維持核酸的穩定和完整，防止RNA受熱引起的變性作用，預防周圍或中樞神經系統發生病理變化
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