本設備是100%大豆,粉碎,加入水攪拌后,經過膨化擠壓成熟,生產出條狀,絲狀及各類形狀的食品機械. 使用本設備生產的豆制品保留了大豆的全部營養和微量元素,并生產工藝全過程不添任何添加劑和防腐劑。適用各種消費群體,尤其是老年人,糖尿病人,婦女和肥胖人, 而且保鮮期長,吃法多樣,食用方便,口感好, 是高營養綠色健康食品.
◆ 特點:
1.是利用獲得國家專利的綠色環保加工工藝技術生產出來的,屬于高營養綠色健康食品。
2.產品外觀呈金黃色,營養方面具有高蛋白、低脂肪、無糖、零膽固醇、高纖維,并含有鈣、鉀、磷、異黃酮等特點。加工時不添加任何添加劑、防腐劑,屬純天然綠色食品。
3.豆制品具有預防乳腺癌、口腔癌、直腸癌等癥的作用,預防冠心病及腦血栓的作用,顯著減少心血管病、高血壓、糖尿病、肥胖癥等疾病的發病率,具有一定的減肥作用。
4.黃豆榨出的純豆油可食用,剩余的豆粕全部擠壓成型的豆制品,黃豆100%利用,是農產品深加工的成功典范。
5.整個生產過程中無廢水、無廢渣、無廢棄物,屬于綠色環保型的新型干法工藝生產線。
6.只要換幾根主軸還可以生產素雞翅,素魚片,纖維蛋白卷,膳食纖維圈,素蝦仁,素肉丁,素肉片,素香腸等形狀和口感不同的綠色環保型豆制品。
7.生產出來的大豆蛋白系列產品在干燥環境下可保存一年以上,提高了豆制品的保質期,有利于銷往全國各地,還可以出口創匯。
8. 食用時開水浸泡5-6分鐘,瀝掉二次水以后,即可拌涼菜直接食用或熱炒、熱炸、鹵煮、作湯、入餡、油炸燉炒均可,尤其是長時間水煮也不容易煮爛。
9. 大豆蛋白制品生產出來后不易回生,組織筋韌、口感鮮嫩,食用方便,利于消化吸收。
10. 投資小、占地少、用人省、產品市場廣闊、原料僅為黃豆、資源豐富。
11. 大豆深加工項目是國家為了提高全民的健康素質,為了解決三農問題,為了提高農產品附加值,增加農民收入而鼓勵推廣的農產品深加工高科技項目。
12. 在國外市場,因該產品具有健康、環保、高營養的特點,使其在歐洲、北美及日本等發達國家受到廣泛的歡迎。在美國,大多數的素食者從食用生菜轉向青睞豆制品;在歐盟各國的市場上,豆制品也開始增多。產品經過豆制品殺菌干燥設備滅菌和精美包裝以后廣泛出口到德、意、美、加、日、韓、奧、泰、朝、等國家,作為21世紀的綠色健康食品深受國內外高品質生活人群的歡迎。
13. 隨著發達國家重新認可豆制品的綠色保健作用后,相信在中國的大中小城市中也會迅速刮起豆制品熱潮,豆制品將會成為百姓餐桌上不可缺少的一道健康美食菜肴。
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