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本產品集中外爆谷機精華於一身，由鋁合金柱，三面鋼化玻璃不銹鋼板組成，爆谷鍋采用不銹鋼，本設備具有幹凈，衛生，清潔容易，操作簡單，節能等特點，是餐飲，小吃，影院之理想設備。

一、技術參數：

二、使用須知：

1.漏電保護開關應選用型號為DZ12L-60G/1N，額定漏電動作電流15mA，額定漏電不動作電流7.5mA漏電斷路器。

2.爆谷機應置於室溫40℃以下，通風良好，無腐蝕氣體環境下使用。

3.設備應平放，機身傾斜度小於3°為宜.

三、運輸與保管:

在運輸過程中，爆谷機四面為玻璃應小心輕放，防止劇烈震動，包裝好的爆谷機一般不應長期露天存放，應置於通風良好，無腐蝕性氣體的倉庫內，不得倒置，需臨時露天存放置，應采取防雨措施。

四、使用說明：

電氣連接及安裝須持有電工操作證人員安裝，裝妥後，按下列步驟使用。

1.插上三極插頭通電，打開電源開關。

2.按下保溫照明開關，即可照明和保溫。

3.打開加熱開關，5-6分鐘預熱爆谷鍋。

4.打開攪拌電動機開關先加油，再加玉米（進口玉米或國產小玉米）及糖（無焦糖）入鍋內，放下鍋諫關閉活動門，開始爆谷時會聽到響聲，接近爆谷結束時，爆好的爆谷會頂起鍋蓋，溢出鍋盤，直至沒有聽到爆谷響聲後，逆時針扭動手柄讓爆谷鍋隨之旋轉，此時爆谷會緩慢倒出，一直旋轉直到完全倒出。

5.重復步驟3，即可爆出更多爆谷，每次隻需3分鐘左右。

6.放油時須小心，防止燙傷，油滴不能滴到鍋邊，保持爆谷鍋清潔。

7.此機具有超溫保護，當溫度高於正常工作溫度時，超溫保護將切斷電源，起到保護該機及使用者安全。

六、安全註意事項：

1.如果有電源軟線損壞，為避免危險，必須由制造廠或其維修部或類似的專職人員來更換。

2.本爆谷機選用電纜型號為YZW，規格為3*1mm²，帶黃綠地線的耐油電纜。

3.本設備的供電電壓應與產品銘牌的供電電壓相同，電源電壓小組波動為土10%。

4.本設備就平衡放置在通風良好的地方，在設備附近裝置DX47-63，C16帶漏電保護的空氣開關及帶地線三線插座，開關周圍不許堆放雜物，以方便操作。

5.使用前應檢查本設備接線有無松動，使用電壓是否正確，接地是否安全可靠。

6.當暫時停止爆谷時，應關閉旋轉加熱開關，使爆谷鍋的加熱停止，使用完畢切斷電源拔下插頭。

7.本產品不能使用噴射水流清洗。

警告：爆谷機工作期間嚴禁向爆谷鍋內加水！

七、常見故障及處理方法：

新手教學

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