醋,營養醋,保健醋,柿子醋最新技術匯編(168元/全套)
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[5617-0087-0001] 固態發酵蒸餾食用果醋
[摘要] 本發明涉及一種以野生果及人工培植果為原料的固態發酵蒸餾食用果醋，其制作方法是將洗凈的果加入１０％—５０％的蔗糖或者４％的酵母菌置于容器內，在環境溫度不低于２5℃，發酵４天以上，經凈化淋取并經高溫滅菌，蒸餾制取食用果醋。可保持原果味，滿足人們對口味不同的需求，改變了醋單一酸的歷史。
[5617-0037-0002] 一種白醋及其制作方法
[摘要] 本發明提供了一種長久存放不生花、不變質，且工藝極為簡單的白醋及其制作方法。它僅以糖、酒、水為原料，按一定比例配置后經煮、裝容器、冷卻、加蓋、發酵后獲得成品。還可在成品中取出母醋經再加工便獲得白醋再生醋。本白醋不含任何添加劑，其酸度和營養價值高，若與色醋勾兌，可使色醋也不生花、變質。它具有工藝設備簡單，節省勞力、能源及成本低等優點。成品經檢驗衛生質量指標符合gb2719－81標準要求。
[5617-0027-0003] 營養食醋
本發明是一種營養食醋， 其主要特點是在現有食醋中添加一定劑量的鐵劑、鋅劑、維生素ｂ2、甘草等人體生長發育和維持生理機能的物質，與現有的食醋相比，除了作為調味佐餐之佳品外，同時還具有補脾益胃，養血安神，強身益智，提高機體免疫力及防癌抗癌等功效。
[5617-0002-0004] 一種利用微生物連續釀造水果醋的方法
[摘要] 一種適用于醋;及其制備中利用微生物使水果汁發酵為水果酒,緊接著把發酵的水果酒發酵,即氧化生產水果醋的方法,其基本程序是葡萄酒菌株和醋酸菌分別培養或馴養制備成固定化細胞懸浮液,再用海藻酸鈉或角叉菜膠等包埋材料把它們包埋成包埋劑,并分別置于兩個生化反應器內即可實行醋的連續生產,即一步連續制醋,能縮短生產周期5～6倍,而且生產出醋質量好,既可節省大量廠房和設備,又可為生產自動化創造良好條件.
[5617-0079-0005] 紅果醋飲品及其制作工藝
[摘要] 本發明涉及一種保健食品及其制作工藝，具體地說是一種紅果醋飲品及其制作工藝。這種紅果醋飲品以紅果、食醋、甜味劑等為原料，輔以荷葉經水煮、過濾、混合、封裝、滅菌制得，本發明具有減肥降脂、降血壓、消食等優點。
[5617-0067-0006] 天防護胰醋
[摘要] 本發明涉及一種新型護胰衛生保健用品——天防護胰醋，其組分為：米醋、天南星（生）、防風、蜂蜜、食鹽、食用酒精。本發明為淡黃色或棕黃色澄明之液體，常溫下保存一年不變質，使用方便，效果明顯，安全無副作用，有效率可達９５％。
[5617-0212-0007] 翻醅機
[摘要] 本實用新型公開了一種用于食醋、醬油釀造加工的設備—-翻醅機，該翻醅機以機架為主體，由左、右4只移動輪支撐，設在醅池兩側柱導軌上并沿其長度方向自動行走，采用了蝸輪減速器作為驅動電機，實現移動輪同步自動行走；同時設置了實現料斗組翻醅的醅料翻松機構和翻醅料層厚度調節機構，并由電氣控制箱集中操作控制，具有結構簡單，操作方便，自動化程度高，翻醅徹底，醋醅透氣性好等優點，克服了原技術翻醅質量不均、穩定性差等缺陷，是一種實用可靠、高效率的翻醅機械。
[5617-0091-0008] 絞股藍健身醋及其制作方法
[摘要] 本發明涉及一種絞股藍健身醋及其制作方法。該健身醋由用高粱、大麥、豌豆、谷糠和麩皮為原料釀制成的醋、絞股藍濃縮液和蜂蜜組成，其重量配比為：醋４５０～４７０g、絞股藍濃縮液１０～２０ml、蜂蜜２０～３０g。制作方法是：首先釀醋，然后提取絞股藍濃縮液，蜂蜜加熱去蠟，最后將絞股藍濃縮液、蜂蜜加入醋中并攪拌均勻即制成健身醋。本發明具有保健和抗衰老等優點。
[5617-0189-0009] 一種含有仙人掌的保健醋及其制造方法
[摘要] 本發明為一種含有仙人掌的保健醋及其制造方法，主要成分含有食醋和仙人掌。主要成分中食醋70～90份，仙人掌25～75份。配料由蜂蜜和/或紅棗汁和/或咎譴己?或枸杞組成。本發明制備的仙人掌保健醋口感好。仙人掌與食醋珠聯璧合，有效的減少了有效營養成分在配制過程中的損失，原料得到充分利用，使保健療效達到最佳。
[5617-0213-0010] 非臘八季節臘八醋生成裝置
[摘要] 本實用新型涉及醋生成裝置，特別是涉及一種非臘八季節臘八醋生成裝置。其組成部分包括臘八醋透明生成容器，其特征是：在該透明生成容器外表面還套有一個能調節上述臘八醋透明生成容器內的待生成臘八醋配料溫度的透明容器，在該透明容器體某部裝有調節所述兩容器之間水溫的水循環裝置。本實用新型較現有技術具有廣泛的實用性，臘八醋的供應不受季節性限制。
[5617-0196-0011] 一種甘薯醋
[5617-0031-0012] 膏狀香醋和其制造方法
[5617-0046-0013] 翡翠臘八醋的制備方法
[5617-0108-0014] 一種生料釀醋新工藝
[5617-0192-0015] 高濃度酒精醋的制備方法
[5617-0198-0016] 一種冬瓜醋
[5617-0023-0017] 春秋保健醋的制造方法
[5617-0008-0018] 生產具有古法釀造特質的米醋和／或米酒的自動化半固態發酵法及其設備
[5617-0200-0019] 一種馬鈴薯醋
[5617-0110-0020] 都市果汁醋及生產工藝
[5617-0169-0021] 一種生產竹醋液的工藝及其設備
[5617-0038-0022] 絞膠藍保健醋及其制作方法
[5617-0120-0023] 柑桔果醋釀制方法
[5617-0194-0024] 維微防癌醋的制造方法
[5617-0170-0025] 一種橄欖醋及其制造方法與所用設備
[5617-0130-0026] 三麥珍醋
[5617-0049-0027] 枸杞陳醋及其制作工藝和配方
[5617-0084-0028] 枸棘醋
[5617-0088-0029] 槐花汁醋的方法
[5617-0080-0030] 果蔬醋及其制備方法
[5617-0102-0031] 螺旋藻米醋的加工方法
[5617-0040-0032] 蘋果醋
[5617-0010-0033] 一種保健醋的制作方法
[5617-0042-0034] 水果麥飯石食醋及生產方法
[5617-0162-0035] 一種以黃腐酸為主要成分的發酵促進劑及其制法和用法
[5617-0004-0036] 玉米桿粉釀醋新方法
[5617-0214-0037] 自動釀醋裝置
[5617-0069-0038] 一種黃酒工業廢液漿泔水的綜合利用方法
[5617-0085-0039] 沙棘醋的生產工藝
[5617-0098-0040] 一種紅花籽醋的配方
[5617-0061-0041] 麻辣食用醋
[5617-0160-0042] 蘋果醋及其生產方法
[5617-0012-0043] 甜菜醋制作方法
[5617-0190-0044] 阿膠營養醋及其制備方法
[5617-0132-0045] 一種制備食療保健醋的方法及用該方法生產的食療保健醋
[5617-0056-0046] 梨醋及其制備方法
[5617-0066-0047] 清真食醋及其制造方法
[5617-0148-0048] 海藻醋干粉及其制作方法
[5617-0054-0049] 珍珠蜜醋
[5617-0074-0050] 靈芝醋及其制造方法
[5617-0133-0051] 刺梨葡萄醋原汁飲料
[5617-0124-0052] 一種無沉淀物食醋生產工藝
[5617-0205-0053] 快速釀醋裝置
[5617-0050-0054] 用蔬菜制作食用醋的方法及其制品
[5617-0207-0055] 翻醅機
[5617-0153-0056] 一種蘋果醋的制備方法
[5617-0053-0057] 調壓醋
[5617-0144-0058] 冬棗醋的制作方法
[5617-0140-0059] 柑桔果醋及果醋飲料的制備方法
[5617-0039-0060] 沙棘米醋
[5617-0176-0061] 一種生產食醋的方法
[5617-0033-0062] 渠移位發酵筒袋浸出連續制醋方法
[5617-0186-0063] 活性蜂膠保健醋
[5617-0206-0064] 食醋發酵裝置
[5617-0104-0065] 一種胡蘿卜醋及其制備工藝
[5617-0204-0066] 海參營養醋
[5617-0041-0067] 從野生漿果越桔生產果醋的方法及由此得到的果醋和飲料
[5617-0016-0068] 一種食用醋的釀造方法
[5617-0096-0069] 熊膽保健飲料醋
[5617-0083-0070] 靈芝醋的生產方法
[5617-0168-0071] 補鐵醋
[5617-0052-0072] 消食醋
[5617-0149-0073] 海藻醋及其制作方法
[5617-0119-0074] 用沙棘原汁加工沙棘果醋的工藝
[5617-0106-0075] 高鈣醋
[5617-0150-0076] 祿豐香醋的生產方法
[5617-0005-0077] 制作棗醋的工藝方法
[5617-0070-0078] 一種果醋的加工方法
[5617-0155-0079] 一種食醋的配方
[5617-0109-0080] 一種山楂健脾養胃保健醋及其制備方法
[5617-0142-0081] 一種食醋的催陳方法及其裝置
[5617-0024-0082] 黑加侖子果醋的制法
[5617-0006-0083] 利用葡萄皮制作食醋的方法
[5617-0128-0084] 營養食醋
[5617-0136-0085] 南瓜醋的釀制方法
[5617-0058-0086] 紅果強化營養醋的釀造方法
[5617-0139-0087] 一種食醋的配方
[5617-0105-0088] 雙歧因子保健食醋
[5617-0138-0089] 柑橘果醋的生產工藝
[5617-0095-0090] 從蒸酒廢液中提取醋(包括醋酸)的方法
[5617-0011-0091] 維他防癌醋的制造方法
[5617-0047-0092] 黑米保健醋及其釀造工藝
[5617-0051-0093] 健身醋
[5617-0043-0094] 一種以葡萄汁為原料生產食醋的方法
[5617-0068-0095] 清真食醋
[5617-0163-0096] 藍杞保元醋
[5617-0183-0097] 玫瑰花保健醋
[5617-0211-0098] 自動釀醋機
[5617-0127-0099] 帶甜味的食醋
[5617-0178-0100] 棕做醋酸菌載體的液態醋發酵法
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[5617-0026-0102] 一種用深層發酵生產高濃度食醋的方法
[5617-0045-0103] 一種利用曲酒發酵液生產食醋的方法
[5617-0062-0104] 加鈣食用醋
[5617-0019-0105] 高塔固態發酵連續生產香醋工藝
[5617-0126-0106] 降脂保健醋
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[5617-0158-0108] 高鈣醋
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[5617-0015-0110] 配制速溶顆粒醬油或醋的方法
[5617-0025-0111] 廢啤酒制取食用香醋及醋酸型飲料的方法
[5617-0116-0112] 柿子在潤膚劑、食用醋方面的應用
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[5617-0086-0116] 藥醋
[5617-0003-0117] 醋類紅外陳釀方法及其設備
[5617-0073-0118] 一種食用營養醋粉
[5617-0167-0119] 補鋅醋
[5617-0171-0120] 一種營養食醋
[5617-0075-0121] 一種采用啤酒酵母泥生產鮮醋的制備工藝及其所制產品
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[5617-0201-0123] 一種獼猴桃醋
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[5617-0185-0125] 一種營養保健醋及其制備方法
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[5617-0197-0127] 一種胡蘿卜醋
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[5617-0071-0130] 一種醋功能性保健飲料的制備方法
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[5617-0090-0132] 苦蕎黑米營養醋及釀造工藝
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[5617-0097-0134] 醒脾和胃保健醋及其制備方法
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[5617-0182-0138] 含有來源于黑曲霉有機硒的醋及制備方法
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[5617-0063-0147] 一種保健果醋
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