314不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。(適合用於食品的加工、儲存和運輸。具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、傢庭用品、建材、化學、食品工業等 314不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。314相當於我國的1Cr13Ni3 (1Cr18Ni3)不銹鋼。314含鉻13%，含鎳3%。 314是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用於食品生產設備、昔通化工設備、核能等.

314不銹鋼化學成分 產品名稱標準：不銹鋼GB1221-32 牌號：1Cr18Ni3 化學成分% C：≤1.17 Si ：≤1.1 Mn ：≤2.1 Cr ：17.1～13.1 Ni ：8.1～11.1 Mo ： Cu ： Ti ： S ：≤1.13 P ：≤1.135 Al ： 美國 ：314 日本 ：SUS314 德國 ：X5Cr-Ni18.3 屈服強度（N/mm2）≥215 抗拉強度 ≥521 延伸率（%）≥41 硬度HB ≤187 HRB≤31 HV ≤211 密度7.33 g·cm-3 比熱c(21℃)1.512 J·(g·C)-1 熱導率λ/W(m·℃)-1 (在下列溫度/℃) 21 111 511 12.1 16.3 21.4 線脹系數α/(11-6/℃) (在下列溫度間/℃) 21～111 21～211 21～311 21～411 16.1 16.8 17.5 18.1 電阻率1.73 Ω·mm2·m-1 熔點 1338～1421℃

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