180液壓榨油機操作規程：
1.每次榨油前預熱,預熱溫度:夏、秋為50度-70度,冬、春為70度-90度。預 熱系統自動控制不必關閉溫度控制開關。
2.握住上頂板扳手柄完全打開上頂板與工作位置成180度給榨樘底部墊好墊子，把活塞下降到位備用 。
3.每次榨泊前空機運行1-2分鐘,如冬、春季液壓油變稠應空機運行5-10分鐘，使油變稀，便於操作。
4.把已炒好的油料,排盡油煙,裝入榨樘。
5.在榨樘油料上端墊好墊子,把隔料板放在榨樘上端面平推入榨樘內 如果油料少，可在開機時將油料上升,使油料保持在上平面略低於榨樘上端面， 否則，會合不上上頂板 ，提起手控閥子柄 ，開機壓榨 。
6.本液壓機必須有專人操作， 主機在升壓過程中不準離人壓力表達到55兆帕時主電機停止工作,否則應立即關閉電源，檢查壓力表是否損壞，失靈，交流接觸器是否損壞， 如有損壞應立即更換檢查無誤後再開機使用.
7.當壓力表升到55兆帕時電器控制系統自動停止當榨樘壓力下降到45兆帕時，電器控制系統自動開啟， 壓力表壓力再次回升,榨樘出油縫無油滲出,表示油已榨盡。
8.關機,握住手控閥手柄下壓手控閥閥芯，使榨樘下降至距上頂10毫米，提 起手控閥手柄，打開上頂板。
9.開機,油料餅上升,活塞頂板高出榨樘上端面5毫米左右,關機,拿下隔料 板和上墊子,取出油料餅。
10.壓下子柄,活塞下降,準備第二次壓榨。

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