【拉丁學名】ZingiberofficinaleRoscoe

【提取來源】薑科植物天然生薑的根莖

【主要成分】幹薑精油和薑辣素（薑醇、薑酮、薑烯酚等）

【規格】薑辣素≥25%

【生產工藝】超臨界CO2萃取技術

【色狀】黃色至棕紅色油狀液體

【氣味、氣香】具有薑的特異香氣，味辛辣。

【產品功效】

        1、具有降血脂、降血壓、軟化血管功效，

           2、預防心肌梗塞，防治膽囊炎和膽結石，可緩解和消除胃及十二指腸潰瘍造成的胃痛，治療傷風感冒，

          3、減肥和消除“老年斑”的功效，對緩解暈船、暈車癥狀也有特效。
          4、護發生發功效

          5、活血祛瘀，治療關節炎

          6、祛風散寒，可作為薑茶等功能飲料的原料。

          7、保養卵巢，緩解痛經。

【產品應用】

        1、作為香精香料：薑油（樹脂）的主要成份是薑油和薑辣素，它最大限度地保留瞭鮮薑風味物質，比直接使用生薑，香味增強50％－60％，具有濃烈逼真的生薑風味。它速溶、無渣，可做無渣火鍋底料、涼菜、湯類、蒸、炸、煎、烤及微波食品的調味劑。

          2、由於它是藥食兩用資源，也廣泛用於食品、飲料、醫藥（搭配川芎油，當歸油使用），養發護法液（搭配川芎油，當歸油使用），美容，按摩，沐足及香料工業等。

【包裝儲存】25kg/桶，密封貯存於避光、陰涼、幹燥處。

【保質期】兩年