為桔梗科植物桔梗的乾燥根部，味苦、辛，性微溫。入肺經。能祛

痰止咳，並有宣肺、排膿作用。
　　出處:《神農本草經》
　　功效分類:止咳藥、祛痰藥。
　　相關藥材:洱源土桔梗、桔梗蘆頭、歸經、 歸肺、胃經。
　　功效:宣肺、祛痰、利咽、排膿。
　　主治:咳嗽痰多、咽喉腫痛、肺癰吐膿、胸滿脅痛、痢疾腹痛、小便癃閉。

　　1、治肺癰、咳而胸滿、振寒脈數、咽幹不渴、時出濁唾腥臭、久久吐膿如米粥者：桔梗一兩，甘草二兩。上二味，以水三升，煮取一升，分溫再服，則吐膿血也。《金匱要略》桔梗湯
　　2、治痰嗽喘急不定：桔梗一兩半。搗羅為散，用童子小便半升，煎取四合，去滓溫服。《簡要濟眾方》
　　3、治喉痺及毒氣：桔梗二兩。水三升，煮取一升，頓服之。《千金方》

　　本品性升散。凡氣機上逆、嘔吐、嗆咳、眩暈、陰虛火旺、咳血等不宜用；胃及十二指腸潰瘍者慎服。用量過大易致噁心嘔吐。 　
不良反應:
　　1、本品服後能刺激胃粘膜，劑量過大，可引起輕度噁心，甚至嘔吐。胃及十二指腸潰瘍慎用，劑量也不宜過大。　
　　2、本品桔梗皂甘有較強的溶血作用，故只宜口服，不能用於注射；口服後桔梗皂甘在消化道被水解而破壞，即無溶血作用。　
　　3、給小鼠皮下注射，最小致死量為770mg/kg。
註：白桔梗尤為珍貴！

芝麻桔梗
　　材料(Ingredienlzs)：桔梗500克，去皮芝麻50克，蔥片、薑片、西紅柿丁各適量
　　調料(Seasonings)：鹽、白糖、香油各1小匙
　　做法(Methods)：
　　1、桔梗泡漲，洗淨，用手撕成1厘米粗的條，切成4厘米長的段，再用冷水漂盡苦味，瀝干水分，鍋內放油燒至七成熱，將桔梗炸成淺黃色，待皮酥內軟後撈出，控油。
　　2、鍋置火上，用小火將鍋燒熱，放入芝麻炒酥香。
　　3、鍋內放少許油，將白糖用小火炒至呈淺黃色、起泡，立即加入清水、桔梗、鹽、用小火慢燒至汁濃、水干，不斷翻炒至棕紅色。，起鍋晾涼，加入香油拌勻，再將桔梗放入芝麻內，滾滿芝麻即可。
要點：泡發桔梗時要用冷水，中途多換幾次水，以去苦味。炒芝麻時干炒，熱鍋小火，以免炒糊。

　　桔梗皂甙有溶血作用，不能用於注射，口服後在消化道水解破壞，即無溶血作用。給小鼠皮下注射，最小致死量為770mg/kg。
　　小鼠灌胃桔梗煎劑的半數致死量為24g/kg，兔灌胃本品煎劑40/kg，於24小時內5兔全部死亡，劑量為20/kg時，則全部存活，桔梗皂甙有很強的溶血作用，其溶血指數與來源產地和生長年限、採集時間、加工方法等而異，從1：100 到1 ：1000 不等，韌皮部的溶血作用為本質部的4.4-6.5倍，不去皮的桔梗溶血作用略大於去皮桔梗。因此桔梗不可注射給藥。小鼠皮下注射的最小致死量為770mg/kg。粗桔梗皂甙灌胃小鼠和大鼠的半數致死量分別為420mg/kg和人於800mg/kg，皮下注射分別為22.3mg/kg和14.1mg/kg。灌胃大劑量桔梗皂甙，可反射性興奮嘔吐中樞，可引起噁心、嘔吐。

藥理作用：所含的桔梗皂甘對口腔、咽喉部位、胃粘膜的直接刺激，反射性地增加支氣管粘膜分泌亢進從而使痰液稀釋，易於排出；桔梗有鎮咳作用，有增強抗炎和免疫作用，其抗炎強度與阿斯匹林相似；水提物能增強巨噬細胞的吞噬功能，增強中性白細胞的殺菌力，提高溶菌酶活性；對應激性潰瘍有預防作用。桔梗粗皂甘有鎮靜、鎮痛、解熱作用，又能降血糖、降膽固醇，鬆弛平滑肌。桔梗皂甘有很強的溶血作用，但口服能在消化道中分解破壞而失去溶血作用。
臨床研究：桔梗除用治呼吸系統疾病外，近年來還常治其它系統病變，蒼朮桔梗湯治療小兒病毒性與消化不良性腸炎，取得滿意療效；大黃桔梗組成大黃桔梗湯，開水泡服，治抗精神病藥物所致的排尿困難者68例，只有4例無效；取桔梗、當歸、川芎飲片煎煮，製成油/水乳劑，擦面部皮疹處，治療黃褐斑有確效。
不良反應：服後能刺激胃粘膜，劑量過大，可引起輕度噁心，甚至嘔吐。胃及十二指腸潰瘍慎用，劑量也不宜過大，本品有較強的溶血作用，故只宜口服，不能注射。口服後桔梗皂甘在消化道被水解而破壞，即無溶血作用。
　　【選方】
　　１治肺癰，咳而胸滿，振寒脈數，咽幹不渴，時出濁唾腥臭，久久吐膿如米粥者：桔梗一兩，甘草二兩。上二味，以水三升，煮取一升，分溫再服，則吐膿血也。(《金匱要略》桔梗湯)
　　２治痰嗽喘急不定：桔梗一兩半。搗羅為散，用童子小便半升，煎取四合，去滓溫服。(《簡要濟眾方》)
　　３治喉痺及毒氣：桔梗二兩。水三升，煮取一升，頓服之。(《千金方))
　　４治寒實結胸，無熱證者：桔梗三分，巴豆一分(去皮、心，熬黑，研如脂)，貝母三分。上三味為散，以白飲和服，強人半錢匕，羸者減之。病在膈上必吐，在膈下必利，不利，進熱粥一杯，利過不止，進冷粥一杯。(《傷寒論》白散)

『植物』　　

植物學名:Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC.
中藥材學名︰Radix Platycodonis.
英語名稱：platycodon root、Chinese bellflower、Japanese bellflower、common balloon flower、balloon flower
科屬
　　域：真核域
　　界：植物界
　　門：被子植物門
　　綱：雙子葉植物綱
　　目：菊目
　　科：桔梗科
　　屬：桔梗屬

　　本品為雙子葉植物桔梗科Campanulaceae 桔梗Platycodon grandiflorum( Jacq.) A. DC.的根。
桔梗花的花語：
1、永恆不變的愛；真誠、柔順、悲哀。
2、無望的愛。

一、選地整地
　　選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質壤土地塊。選地後，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒於地內，深耕土壤35cm，整平耙細，做1m寬平畦，長短以地形而定。
二、繁殖方式
　　（一）採用種子繁殖：生長期2年。
　　生產中一般採用直播。桔梗種子細小，千粒重1.5g，發芽率85%，在溫度18～25℃、濕度足夠的情況下，播後10～15天出苗。
　　冬播或春播：冬播於11月份～次年1月份，春播於3～4月份。以冬播為好，一般採用撒播。播時將種子用潮細沙土拌勻（比例為1盆土拌0.3kg種子）撒於畦面上，用掃帚輕掃一遍，以不見種子為度，稍作震壓。翌年春，出苗早齊。春播，要使出苗整齊，必須進行種子處理，或播後蓋草保濕（處理方法：將種子置於30℃溫水中浸泡，浸泡8小時撈出，用濕布包上，放在25～30℃的地方，上用濕麻片蓋好，進行催芽，每天用溫水沖濾一次。約5天時間，種子萌動即可播種）。播種方法同冬播，長期保持土壤濕潤，一般15天左右出苗。畝用種量2.5kg。
　　（二）育苗移栽：生長期1年。
　　1、育苗：桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，過早，由於桔梗苗小影響苗的質量，過晚苗大影響移栽，一般畝用種量10～12kg。具體方法：選擇土地既不能在高坡也不能在低窪田塊，最好選擇排水良好的田塊，土地要精耕細作，施足底肥，最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利乾旱時噴灌水用，而後將桔梗種子拌好細土均勻的撒播，上面稍作震壓，覆蓋雜草，保持土壤濕潤，一般10～12天即可出苗，待出齊苗後，選擇雨天除去覆蓋物，以利幼苗生長。
　　2、移栽：生長期1年。於當年秋冬季至翌年春季萌芽前進行，選擇1年生直條桔梗苗，大、小分級，分別栽植。栽植時，在整好的栽植地上，按行距20cm開深25cm的溝，然後將桔梗苗呈75O角斜插溝內，按株距6～8cm，覆土壓實，覆土應略高於苗頭3cm為度。
　　三、田間管理
　　1、中耕除草、間苗 桔梗出苗後，進行除草，在苗長4片葉時，間去弱苗，6～8片葉時，按株距1～2寸定苗，在乾濕適宜時進行淺松土，經常保持地內疏鬆，田間無雜草。
　　2、排水 桔梗種植密度高，怕積水。因此，在高溫多濕的梅雨季節，應及時疏溝排水，防止積水爛根。
　　3、摘花 桔梗花期長達4個月，開花對養分消耗相當大，又易萌發側枝。因此，摘花是提高桔梗產量的一項重要措施。
　　四、病蟲害防治
　　1、根腐病 危害根部，受害根部出現黑褐斑點，後期腐爛至全株枯死。防治方法：（1）用多菌靈1000倍液澆灌病區。（2）雨後注意排水，田間不宜過濕。
　　2、白粉病 主要危害葉片。發病時，病葉上佈滿灰粉末，嚴重至全株枯萎。防治方法：發病初用波美0.3度石硫合劑或白粉淨500倍液噴施或用20%的粉銹寧粉1800倍液噴灑。
　　五、需注意事項
　　1、桔梗生長期發現其它害蟲按常規方法防治即可，但收穫前20天禁止使用農藥。
　　2、關於桔梗除草的說明:在我國大部分地區，種植桔梗期間各種雜草過多，影響桔梗生長，因桔梗是雙子葉植物，在使用除草劑時要選擇對待，方法是根據當地植保部門推薦，然後按比例在桔梗地內作小面積試驗，在對桔梗無妨礙後再作大面積推廣使用，以免影響桔梗生長。『植物』　　

植物學名:Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC.

中藥材學名︰Radix Platycodonis.

英語名稱：platycodon root、Chinese bellflower、Japanese bellflower、common balloon flower、balloon flower

科屬

　　域：真核域

　　界：植物界

　　門：被子植物門

　　綱：雙子葉植物綱

　　目：菊目

　　科：桔梗科

　　屬：桔梗屬

　　本品為雙子葉植物桔梗科Campanulaceae 桔梗Platycodon grandiflorum( Jacq.) A. DC.的根。

桔梗花的花語：

1、永恆不變的愛；真誠、柔順、悲哀。

2、無望的愛。

一、選地整地

　　選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質壤土地塊。選地後，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒於地內，深耕土壤35cm，整平耙細，做1m寬平畦，長短以地形而定。

二、繁殖方式

　　（一）採用種子繁殖：生長期2年。

　　生產中一般採用直播。桔梗種子細小，千粒重1.5g，發芽率85%，在溫度18～25℃、濕度足夠的情況下，播後10～15天出苗。

　　冬播或春播：冬播於11月份～次年1月份，春播於3～4月份。以冬播為好，一般採用撒播。播時將種子用潮細沙土拌勻（比例為1盆土拌0.3kg種子）撒於畦面上，用掃帚輕掃一遍，以不見種子為度，稍作震壓。翌年春，出苗早齊。春播，要使出苗整齊，必須進行種子處理，或播後蓋草保濕（處理方法：將種子置於30℃溫水中浸泡，浸泡8小時撈出，用濕布包上，放在25～30℃的地方，上用濕麻片蓋好，進行催芽，每天用溫水沖濾一次。約5天時間，種子萌動即可播種）。播種方法同冬播，長期保持土壤濕潤，一般15天左右出苗。畝用種量2.5kg。

　　（二）育苗移栽：生長期1年。

　　1、育苗：桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，過早，由於桔梗苗小影響苗的質量，過晚苗大影響移栽，一般畝用種量10～12kg。具體方法：選擇土地既不能在高坡也不能在低窪田塊，最好選擇排水良好的田塊，土地要精耕細作，施足底肥，最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利乾旱時噴灌水用，而後將桔梗種子拌好細土均勻的撒播，上面稍作震壓，覆蓋雜草，保持土壤濕潤，一般10～12天即可出苗，待出齊苗後，選擇雨天除去覆蓋物，以利幼苗生長。

　　2、移栽：生長期1年。於當年秋冬季至翌年春季萌芽前進行，選擇1年生直條桔梗苗，大、小分級，分別栽植。栽植時，在整好的栽植地上，按行距20cm開深25cm的溝，然後將桔梗苗呈75O角斜插溝內，按株距6～8cm，覆土壓實，覆土應略高於苗頭3cm為度。

　　三、田間管理

　　1、中耕除草、間苗 桔梗出苗後，進行除草，在苗長4片葉時，間去弱苗，6～8片葉時，按株距1～2寸定苗，在乾濕適宜時進行淺松土，經常保持地內疏鬆，田間無雜草。

　　2、排水 桔梗種植密度高，怕積水。因此，在高溫多濕的梅雨季節，應及時疏溝排水，防止積水爛根。

　　3、摘花 桔梗花期長達4個月，開花對養分消耗相當大，又易萌發側枝。因此，摘花是提高桔梗產量的一項重要措施。

　　四、病蟲害防治

　　1、根腐病 危害根部，受害根部出現黑褐斑點，後期腐爛至全株枯死。防治方法：（1）用多菌靈1000倍液澆灌病區。（2）雨後注意排水，田間不宜過濕。

　　2、白粉病 主要危害葉片。發病時，病葉上佈滿灰粉末，嚴重至全株枯萎。防治方法：發病初用波美0.3度石硫合劑或白粉淨500倍液噴施或用20%的粉銹寧粉1800倍液噴灑。

　　五、需注意事項

　　1、桔梗生長期發現其它害蟲按常規方法防治即可，但收穫前20天禁止使用農藥。

　　2、關於桔梗除草的說明:在我國大部分地區，種植桔梗期間各種雜草過多，影響桔梗生長，因桔梗是雙子葉植物，在使用除草劑時要選擇對待，方法是根據當地植保部門推薦，然後按比例在桔梗地內作小面積試驗，在對桔梗無妨礙後再作大面積推廣使用，以免影響桔梗生長。

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