1Cr13不銹鋼具有良好的耐蝕性、機械加工性，

適用范圍：

　　一般刀刃，機械部件，1類餐具(勺, 叉, 刀等)。^[1]

　　碳 C ：0.10~0.15

　　矽 Si：≤1.00

　　錳 Mn：≤1.00

　　硫 S ：≤0.025

　　磷 P ：≤0.030

　　鉻 Cr：11.50～13.50

　　鎳 Ni：≤0.60 銅 Cu：≤0.30^[2]

　　●力學性能：

　　抗拉強度 σb (MPa)：淬火回火,≥540

　　條件屈服強度 σ0.2 (MPa)：淬火回火,≥345

　　伸長率 δ5 (%)：淬火回火,≥25

　　斷面收縮率 ψ (%)：淬火回火,≥55

　　沖擊功 Akv (J)：淬火回火,≥78

　　硬度 ：退火,≤200HB;淬火回火,≥159HB

　　●1Cr13淬火加熱溫度：1000-1050度，保溫1到3小時，空冷，按回火溫度高低不同，硬度隨之不同。

　　580-650度回火，水冷，硬度HBS為254-302

　　560-620度回火，水冷，硬度HBS為285-341

　　550-580度回火，水冷，硬度HBS為254-362

　　520-560度回火，水冷，硬度HBS為341-388

　　小於300度回火，空冷，硬度HBS大於388

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