螺旋榨油機詳細說明
螺旋榨油機工作原理榨油機運轉時,經過處理好的油料從料鬥進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向裡推進,進行壓榨。由於料胚在榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產生瞭很大的摩擦阻力,這樣就能使料胚微料之間產生摩擦,造成相對運動。另一方面,由於榨螺的根園直徑是逐漸增粗,螺距是逐漸減少的,因而當榨螺轉動時,螺紋使勁料胚即能向前推進,又能向外翻轉,同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度,同方向運動,而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產生的熱量又滿足瞭榨油工藝操作上所必須的熱量,有助於促使料胚中蛋白質熱變性,破壞瞭膠體,增加瞭塑性,同時也降低瞭有的粘性容易析出油來,因而提高瞭榨油機的出油率,使油料中的油壓榨出來,並從園排縫隙和條排縫隙流出。
螺旋全自動榨油機技術參數
規格 | D-1685 | D-1688 | ZL-120 | ||
螺旋直徑 | φ 80mm | φ 100mm | φ 120mm | ||
螺旋轉速 榨膛內接圓直徑 | 60r/min 82mm | 40r/min 102mm | 36r/min 122mm | ||
配用動力 | 5.5KW | 7.5KW | 11KW | ||
真空泵 | 0.75KW | 0.75KW | 0.80KW | ||
加熱器 | 3KW | 3.5KW | 4KW | ||
處理量 | 80-160Kg/h | 150-260Kg/h | 260-400Kg/h | ||
整機重量 | 780Kg | 1100Kg | 1500Kg | ||
外形尺寸mm | 1700×1300×1600 | 2000×1400×1750 | 2050×1550×1800 |
螺旋榨油機使用註意事項
榨油機運轉時,處理好的料胚從料鬥進入榨膛。在榨螺螺紋旋轉作用下,逐漸進料端向出餅端方向推進。使榨膛內各段容積逐漸縮小;又因榨螺螺紋連續不斷地將料胚推入榨膛,這樣前阻後推地產品壓力,壓縮料胚,把油擠壓出來。
使用榨油機之前,首先應準備好全部輔助器具和容器,檢查並調整傳動帶松緊程度。然後開動電動機,使機器空運轉15min左右,檢查榨螺軸的轉速。一般轉速應在33dmin左右。空轉時要註意齒輪箱內齒輪的嚙合情況及聲音是否正常,各軸承部位和電機是否正常。榨油機空轉時,電動機電流應為3A左右。如電流過高,應立即停車檢查,調整後再開機。
空載正常後,備好50kg左右的菜籽或黃豆,準備投入進料鬥。註意:開始壓榨時進料不能太快,否則榨膛內壓力突然增加,榨螺軸轉不動,造成榨膛堵塞,甚至使榨籠破裂,發生重大事故。因此開始壓縮時,進料應均勻緩慢地投入進料鬥,使榨油機進行跑合。如此反復多次,持續3~4h以上,使榨油機溫度逐漸升高,甚至冒青煙(這是正常現象)。開始壓榨時榨膛溫度低,可緩慢擰動,凋節螺柱上的手柄,加大出餅厚度,同時提高入榨胚料的水分,待榨膛溫度。升至90℃左右,榨油機正常運轉後,可將出餅厚度調至1.5~2.5mm,並將緊固螺母旋緊。
榨油機正常運轉後,含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的60%,前組圓排處約占30%;而末端排出油則很少,成滴不成線,油色很清。反復榨二三次即可將菜籽或黃豆的油榨盡,在這期間可將含油較多的油渣均勻地摻人料胚中壓榨。下料時要保持均勻,切忌忽多忽少,否則將影響榨油機的壽命和出油率。
運轉過程中要經常檢查榨油機的出餅情況,並控制胚料的水分既不過高也不過低。正常的出餅應呈片狀,靠榨螺軸一面光滑,另一面有很多毛紋。如出餅疏松無力,或出餅不成形,色澤較深,用手一捏即成碎塊,這說明胚料加水太少;如出餅發軟,成大片狀,或出油泡沫增多,則說明加水太多。正常情況下,圓排之間不出渣或很少出渣,在條排處出渣,如出渣呈細片狀說明水分多,出粉渣則說明水分少。此外,以出油位置變化可看出入榨水分是否合適,當入榨水分過高或過低時,出油位置均向後移。
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