304鋼材是一種通用性的不銹鋼材料，防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小於650℃。304鋼材具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304鋼材具有很強的抗腐蝕性。對堿溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。
304鋼材是一種很常見的不銹鋼，業內也叫做18/8不銹鋼。它的抗腐蝕性能要優於430不銹鋼，但是價格又比316不銹鋼便宜，因此廣泛使用於生活中，例如：一些高檔的不銹鋼餐具，戶外的不銹鋼欄桿等。
雖然304鋼材在國內非常常見，但是“304鋼材”這個稱呼卻來自於美國。很多人以為304鋼材是日本的一種型號稱呼，但是嚴格意義來講，日本的對304鋼材的正式稱呼是“ SUS304”。
304鋼材是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用於制作要求良好綜合性能 (耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為瞭保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有16%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。304相當於我國的0Cr18Ni9不銹鋼。
編輯本段化學成份
304鋼材化學牌號為06Cr19Ni10 舊牌號（0Cr18Ni9） 含鉻19%，含鎳8-10%。
C Si Mn P S Cr Ni（鎳） Mo
SUS304化學成分≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.05 ≤0.03 18.00-20.00 8.00~10.50
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