在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不銹鋼所固有的表面性能,使用於多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。代表性能的有13鉻鋼，18-8鉻鎳鋼等高合金鋼。
不銹鋼防銹的機理是合金元素形成致密氧化膜，隔絕氧接觸，阻止繼續氧化。所以不銹鋼並不是“不銹”。 304材料出現生銹現象，可能有以下幾個原因：
1.使用環境中存在氯離子。氯離子廣泛存在，比如食鹽、汗跡、海水、海風、土壤等等。不銹鋼在氯離子存在下的環境中，腐蝕很快，甚至超過普通的低碳鋼。 所以對不銹鋼的使用環境有要求，而且需要經常擦拭，除去灰塵，保持清潔幹燥。（這樣就可以給他定個“使用不當”。）美國有一個例子：某企業用一橡木容器盛裝某含氯離子的溶液，該容器已使用近百餘年，上個世紀九十年代計劃更換，因橡木材料不夠現代，采用不銹鋼更換後16天容器因腐蝕泄漏。
2.沒有經過固溶處理。合金元素沒有溶入基體，致使基體組織合金含量低，抗蝕性能差。
3.這種不含鈦和鈮的材料有天生的晶間腐蝕的傾向。加入鈦和鈮，再配以穩定處理，可以減少晶間腐蝕。 在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不銹鋼所固有的表面性能,使用於多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。
代表性能的有13鉻鋼，18-8鉻鎳鋼等高合金鋼。從金相學角度分析，因為不銹鋼含有鉻而使表面形成很薄的鉻膜，這個膜隔離開與鋼內侵入的氧氣起耐腐蝕的作用。 為瞭保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有12%以上的鉻。
304是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用於制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為瞭保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有12%以上的鉻。 304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。
304相當於我國的0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9)不銹鋼。304含鉻19%，含鎳9%。
304是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用於食品生產設備、普通化工設備、核能等.
304不銹鋼化學成份 規格 C Si Mn P S Cr Ni（鎳） Mo 不銹鋼SUS304密度為7.85 克/厘米3 SUS304化學成分≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.05 ≤0.03 18.00-20.00 8.25~10.50
不銹鋼性能
系統描述：304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、傢庭用品、建材、化學、食品工業等。304不銹鋼為國傢認可的食品級不銹鋼。
304不銹鋼大圖標準
國際不銹鋼標示方法，美國鋼鐵學會是用三位數字來標示各種標準級的可鍛不銹鋼的。
其中：①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數字標示，
②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數字表示。例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、 304、 316以及310為標記，
③鐵素體不銹鋼是以430和446為標記，馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標記，雙相（奧氏體－鐵素體），
④不銹鋼、沉淀硬化不銹鋼以及含鐵量低於50%的高合金通常是采用專利名稱或商標命名。
4)．標準的分類和分級
4-1分級分類：①國傢標準GB ②行業標準YB ③地方標準 ④企業標準Q/CB
4-2分級分類：①產品標準 ②包裝標準 ③方法標準 ④基礎標準
4-3標準水平（分三級）： Y級：國際先進水平 I級：國際一般水平 H級：國內先進水平
4-4國標GB1220-84 不銹鋼棒材（I級） GB4241-84 不銹鋼焊接盤園（H級） GB4356-84 不銹鋼焊接盤園（I級） GB1270-80[1]材（I級） GB12771-91 不銹鋼焊管（Y級） GB3280-84 不銹鋼冷板（I級） GB4237-84 不銹鋼熱板（I級） GB4239-91 不銹鋼冷帶（I級）
304物理性能抗拉強度 σb (MPa)≥520,條件屈服強度 σ0.2 (MPa)≥205,伸長率 δ5 (％)≥40,斷面收縮率 ψ (％)≥60,硬度：≤187HB;≤90HRB;≤200HV
廣泛用於機械制造、電力電器、壓力容器、工業設施、制藥/醫療器械、食品工業、奶業、餐廚具、造船工業、汽車行業、廚房用具、化妝品、石油化工、 五金制品、建築材料等等……
大多數的使用要求是長期保持建築物的原有外貌。在確定要選用的不銹鋼類型時，主要考慮的是所要求的審美標準、所在地大氣的腐蝕性以及要采用的清理制度。
然而，其它應用越來越多的隻是尋求結構的完整性或不透水性。例如，工業建築的屋頂和側墻。在這些應用中，物主的建造成本可能比審美更為重要，表面不很幹凈也可以。
在幹燥的室內環境中使用430不銹鋼效果相當好。但是，在鄉村和城市要想在戶外保持其外觀，就需經常進行清洗。在污染嚴重的工業區和沿海地區，表面會非常臟，甚至產生銹蝕。但要獲得戶外環境中的審美效果，就需采用含鎳不銹鋼。所以，304不銹鋼廣泛用於幕墻、側墻、屋頂及其它建築用途，但在侵蝕性嚴重的工業或海洋大氣中，最好采用316不銹鋼。
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