全自動發酵系統包括罐體機械部分、空氣處理系統、PLC全自動全模糊控制系統、及其它輔助系統。其PLC控制方式為國內首創，與世界水平同步，可為進口罐的替代品。控制系統由現場控制系統為德國西門子PLC控制。進口10.4寸彩色觸摸屏顯示，計算機分析系統（監控系統與數據庫管理系統含所有控制參數的數據記錄及動態趨勢圖）等組成。計算機同時可以對發酵系統的雙向聯動及所有操作。
參數 | 指標 | 控制方式 | 參數處理 | 關鍵部件 |
泡沫 | 全自動PLC控制與報警 | PID自控 | 異常狀況記錄與報警 | 消泡組件 |
轉速 | 0-1060rpm | PID自控 | 無級調速 | 進口電機及變頻器 |
溫度 | 顯示范圍：0-150 控制精度：±0.2℃ | PID自控 | 溫度值曲線分析及報警 | 傳感器：Pt100,電磁閥恒溫水泵 |
PH | 顯示范圍：0-14 控制精度：±0.02 | PID自控 | 曲線分析，異常報警記錄 | METTLER |
DO | 顯示范圍：0-200% 精度：±1% | PID自控（可聯動） | 曲線分析，異常報警記錄 | METTLER |
補料 | 客戶要求選配流加量 | PID自控 | 可計量 | 蠕動泵 |
壓力 |
0-0.25MPａ
| 手動 |
| 壓力表顯示 |
流量 | L/min | 手動 |
| 轉子流量計 |
滅菌方式 |
| 手動 |
|
|
單罐可采用AWD-ZD生物過程控制系統及AWD專用發酵監控軟件可對發酵過程實施遠程監控；若采用多聯或多級發酵罐則可采用AWD-ZD-6000生物過程控系統實現更多測控功能 。*實驗室小規模不銹鋼罐發酵系統：全容積5~500L或根據客戶要求制定規格
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