不銹鋼棒材是由不銹鋼鋼錠，經過熱軋或鍛造而成的。

分類：按形狀分大致可以分為：不銹鋼圓棒、不銹鋼方棒、不銹鋼六角棒。

按表面處理分可分為：不銹鋼黑棒、不銹鋼酸白棒、不銹鋼光亮棒、不銹鋼研磨棒。

3系列

316L棒材：316不銹鋼中含鉬且含碳量低，在海洋中和化學工業環境中的抗點腐蝕能力大大地優於304不銹鋼！（316L低碳、316N含氮高強度高、316F不銹鋼含硫量較高，易削不銹鋼。

304棒材：具有良好的耐蝕性，耐熱性，低溫強度和機械特性，沖壓，彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象。用途：餐具，櫥櫃，鍋爐，汽車配件，醫療器具，建材，食品工業（使用溫度-196°C-700°C)。

303棒材：通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工，其他性能與與304相似。

201棒材：屬於鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼，磁性比較低。

408—種耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。

409—種最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。

410棒材：屬於馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。

416—添加瞭硫改善瞭材料的加工性能。

420棒材：“刃具級”馬氏體鋼，類似佈氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。

430棒材：鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。

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