發酵罐
一、概述
乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用瞭無菌系統,避免和防止瞭空氣中微生物的污染,大大延長瞭您產品的保質期和產品的純正,我們在罐體上特別設計安裝瞭無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。容量由100-15000L多種不同規格。
二、附加裝置
攪拌機(多級或無級變速)
無菌呼吸氣孔(或無菌正壓器)
進、出料口、無菌采樣口
人孔、冷,熱水進、出口
溫度計、CIP清洗噴淋頭
種子罐
用途:適用於酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植,其作用可加熱、保溫及冷卻,為全封閉衛生型發酵專用設備。
特性:材料均采用進口SUS304、316L組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產力強,清洗和操作方便等優點。
參數 | 500L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
內膽尺寸 | 860× 900 | 1200× 1000 | 1300× 1200 | 1450× 1220 | 1600× 1500 | 1800× 2000 | 2300× 2500 |
攪拌轉速r/min | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 960 |
電機功率Kw | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | 3.0
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龍巖市世沖食品包裝機械有限公司
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