一、 用途及特性：
1、用途：適用於酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發酵專用設備。
2、特性：材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點。
二、 技術特性及參數：
1、 有效容量： V=200~1600L
2、 工作壓力： 0.15Mpa
3、 真空壓力：0.09Mpa
4、 工作介質：酸奶、真菌培植。
5、 溫度控制：~1000C
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