橄欖油的營養分析

1 改善血液循環：現代醫學證明，橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血；

2 促進消化系統功能：橄欖油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用。大量研究已證實：以橄欖油為特徵的地中海飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食；
3 增強內分泌系統功能：橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明，健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食油；

4 強化骨骼系統功能：橄欖油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏鬆方面它也起重要作用；

5 預防癌症：由於橄欖油中的脂肪酸有抗氧化物作用，並含有微量元素，因此它能防止某些癌變（乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌）；

6 防輻射作用：橄欖油在被發現有增強防輻射的功能後，就被用來製作宇航員的食品；
7 優秀的嬰兒食品：根據其成分和可消化性，橄欖油是最近似於人奶的自然脂肪；

8 抗衰老：實驗表明，橄欖油含有的抗氧化劑，能防止腦衰老，並能延年益壽； 9 保養皮膚：橄欖油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

同類產品推薦：

橄欖油的用法：

橄欖油的美容作用

作用非常多，幾乎無所不能，它就是有“黃金美容液”之稱的橄欖油。據記載，橄欖油用於美容護膚已有兩千多年的歷史。與其它植物油相比，橄欖油的黏性較強，這種黏性使皮膚有很好的吸收力，防止皮膚水分蒸發，是一年四季都適用的最佳保養品。

　面部美容
　　對於臉部的細紋、乾燥、黯沉等肌膚問題，橄欖油絕對能大派用場，大施才華。
滋潤嫩膚
方法：在紅糖中加入適量橄欖油與蜂蜜進行調和，然後塗抹到臉上敷一分鐘，最後用清水洗淨。
收縮毛孔
　　方法：將一匙砂糖和適量橄欖油混合均勻，敷臉15分鐘後洗淨。
美白亮膚
　　方法：將適量牛奶與少量橄欖油、麵粉、蜂蜜攪拌均勻後敷在臉上，大約15分鐘後便可用清水洗乾淨。
　消除色斑
　　方法：先用溫水把臉上的油污洗淨，以乾毛巾輕輕拭去水分，再用化妝棉蘸橄欖油塗滿全臉，10～15分鐘後，用熱毛巾敷面，最後以乾毛巾輕輕擦拭。
去除皺紋
　　方法：用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻後抹於細紋處，皮膚就能快速吸收它的養分，一點也看不出紋路（外出時不用洗掉可以直接上妝）。

美妝
　　一瓶卸妝油動輒就要100多銀子，還不是質量特好的，不如巧用橄欖油來美妝哦。
上妝
　　功效：當疲勞或睡眠不足時，橄欖油能幫你對付不容易上妝的肌膚。
　　方法：在基礎化妝品中滴一滴橄欖油，揉搓後均有塗抹於面部，皮膚馬上就會變得亮澤生動。也可在搽粉底以橄欖油打底，即可營養皮膚，又可防止妝粉脫落。
卸妝
　　功效：橄欖油有非常好的清潔殘妝污垢與滋潤肌膚的功效。
　　方法：在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，可以將頑固的彩妝卸的乾乾淨淨，有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕，最後用溫水洗臉即可。
　護甲
　　功效：橄欖油能對指甲起到很好的保護作用，除了能護甲外，還能防止手指生倒刺。
　　自製護甲油方法：
Step1、首先將一碗橄欖油用微波爐加熱到37度，這樣能讓橄欖油的礦物質和維生素更充分的釋放出來，功效發揮到最大。
Step2、在加熱後的橄欖油裡放入蜂蜜和新鮮檸檬汁攪勻，檸檬汁可以適量加多一點。
　　用法：平時需要用時只需將十指浸入油中即可。

身體護理
　　橄欖油能將全身的每處肌膚都照顧的體貼入微，手部，腳部等當然也涉獵到了。
護手
　　睡覺護手方法：用橄欖油按摩手部10～20分鐘後，戴上薄棉手套睡覺，第二天早晨再用溫水洗手，手部皮膚會得到很大的改善。
　　處理倒刺的方法：將手指上的倒刺剪掉，用橄欖油浸泡10～15分鐘，然後塗上潤手霜。
美腳
　　方法：洗完腳後，在腳部均勻塗上橄欖油，套上塑料袋，再在熱水中浸泡5～10分鐘，待毛孔張開後，營養成分便會被腳肌膚吸收。
沐浴
　　方法：浴缸放的水同時，加入5～10毫升的橄欖油，用手輕輕攪拌，使油和水融合後開始沐浴，這樣可以達到清除污垢，舒緩筋骨，消除疲勞的目的，長期堅持能使皮膚滋潤而有彈性。
除妊娠紋
　　方法：將一匙橄欖油塗於妊娠紋處，輕輕按摩10分鐘，堅持一兩個月，就能讓妊娠紋消失。
護髮
　　方法：在頭髮乾燥時將橄欖油抹在發尾（注意是發尾，不要抹到髮根），盡量避免讓橄欖油接觸到頭皮，然後戴上浴帽等大約15分鐘。到時間後抹上洗髮水，加上一點水搓揉出泡沫，仔細把頭髮洗淨後便可用清水沖洗了。

做美食

炒菜時可直接放啊

橄欖油做西餐比較多~

橄欖油以其獨特理化指標與保健功能，正在逐步成為新世紀理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油，如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來有明顯的油脂味，入鍋後有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋後一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。

1、用橄欖油煎炸

與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏240-270度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。

2、用橄欖油燒烤煎熬

橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。

3、用橄欖油做醬料和調味品

用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。

4、用橄欖油醃製

在烹食前先用橄欖油醃過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感。

5、直接使用橄欖油

特級初搾橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初搾橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初搾橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜餚裡加一些橄欖油，你會發現味道更好。特級初搾橄欖油還可以使食物更香,更滑,味道更醇厚。

6、用橄欖油焙烘

橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。

7、用橄欖油煮飯

煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

新手教學

批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。