本設備廣泛應用於鮮牛奶、酸奶、果汁、含乳飲料、調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。 |
中小型巴氏殺菌機的詳細資料: |
設備用途: 本設備廣泛應用於鮮牛奶、酸奶、果汁、含乳飲料、調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠完全模擬工業化巴氏殺菌機生產狀態,集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體。可根據需要多罐組合使用,非常適合各大學院校及生產單位的小批量多品種使用 設備參數: 1)占地僅2-3平方米 2)最小單罐投料量3-5升,最大單罐投料量200L,可多罐組合使用。 3)殺菌溫度:75°C—95°C 4)溫度控制±1℃;溫度按需自動控制和調節殺菌溫度。 5)滅菌時間: 3S,5S,15S,30S 可根據需要設定殺菌時間。 6)設備材質:罐體為優質SUS304/316L 2B 7)攪拌系統:A .機械密封槳葉式攪拌,數顯無級調速,可配高剪切乳化頭;B.自動循環攪拌系統。 8)加熱方式:A. 夾套式加熱 ;B. 盤管式加熱;C . 微型過熱水發生器加熱。 |
新手教學
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