註意：此咖啡壺按照的是美國50ML/杯的標準 來計量容量的，請買傢不要以字麵意思理解，並不是我寫四人份，就是夠四個人喝的

2人份  2號壺  100ML   煮出來80ML左右     隻夠倒一小杯

4人份  4號壺  200ML    煮出來170ML左右    一人喝

6人份  6號壺   300ML   煮出來260ML左右     2人喝

9人份  9號壺  450ML    煮出來400ML左右      3人喝

小電爐註意事項：第一次使用小電爐的時候，有少許煙和焦味，這個是正常的，因為小電爐有保護膜要蒸發，用個1-2次，就不會有味道瞭，介意的親慎拍。

小電爐分為白電爐和黑電爐，白電爐是方型的，黑電爐是圓形的，都是屬於500W的電爐，電爐兩種都有，1000W和1500W隻有白電爐。此連接不帶電爐,電爐另外購買

【使用方法】

1.將熱水倒入下杯，高度不要超過泄壓閥。

2、磨咖啡粉(建議小飛鷹2-3檔),將咖啡粉倒入粉杯中，可多倒一些。用筷子或豆匙將多出的粉抹平。千萬不要壓粉，以免粉太實水的壓力無法穿透咖啡粉，無法萃取咖啡液，致使咖啡液無法流入上座。

3.將濾紙稍微沾水，貼在上座濾器，旋上上座。

4.旋上上座（要旋緊壓力才不會泄出哦）。註意不要對摩卡壺手把施力旋轉，這樣很容易將把手旋壞。加入熱水的話容易使底座發燙，建議包毛巾協助。

5.以瓦斯燈或酒精爐加熱，火力不要超過底座。如果您使用電磁爐加熱，建議您用600瓦左右的熱量加熱。

6.看到有咖啡流出後轉成小火（不要讓它快速沖出）。如果您使用電磁爐加熱，建議您把火調到200-400瓦左右的熱量加熱。

7.咖啡接著慢慢煮出。

【註意事項】

新購摩卡壺使用前,至少先用清水煮過三次以上,以確保壺內的清潔!!

1.除水及咖啡粉以外,不要煮其它粉及液體。

2.使用未煮沸的水, 最好是純水。

3.下壺沒裝水,千萬不要空煮。

4.過多的水會使咖啡溢出上層。

5.裝填咖啡粉時,切勿填壓,稍微壓平表麵即可, 因為過度的填壓, 可能造成咖啡出不來。

6.為避免燒壞表麵及手把,火源麵積勿超出壺底麵積。

7.將壺蓋打開,開始以中火煮,有咖啡流出時,改用小火讓咖啡慢慢釋出。

8.有水沸聲時,務必馬上將摩卡壺移出火源。

9.咖啡杯使用前,最好先用熱水燙過,以保咖啡溫度。

10.摩卡壺未變冷時,千萬不可拆卸及清洗。

11.使用細研磨的咖啡粉。

12.盡量隻用清水沖洗,或用中性清潔劑清洗。

13.不使用時,磨卡壺需保持乾燥。

新手教學

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