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高剪切乳化罐高速剪切乳化罐

高剪切分散乳化就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分佈到另一個連續相中，而在通常情況下各個相是互相不溶的。由於轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細地分散乳化，經過高頻的循環往復，最終得到穩定的高品質產品。

間歇式高剪切工作過程

在高速旋轉的轉子產生的離心力作用下, 物料從工作頭的上下進料區域同時從軸向吸入工作腔強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。在調整旋轉的轉子外端產生至少15m/s以上的線速度,最高可至40m/s，並形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質、破碎、同時通過定子槽射出。物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同使在轉子區產生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強烈的翻動喘流。物料經過數次循環，最終完成分散、乳化、均質過程,

一、產品特點：

高速乳化罐是用於連續生產或循環處理需要分散、乳化、破碎的物料的高性能均質、乳化設備。其核心元件是1～3組相互咬合的多層轉子和定子。轉定子周邊均開有相同數量的細長切口。轉子在高速旋時，產生很大的離心力，使被處理物料從轉的細長切（狹縫）中噴出。並在定子的共同作用下，使被處理的物料受到兩方麵的作用力：迫使它通狹縫的正作用力和阻製它通過的阻力。高速反復進行這一過程，必然產生高頻率的壓力波。同時，被處理的物料從狹縫中噴出時，還受到狹縫的剪切作用，以及由轉定子相對運動而產生的旋轉剪切力，在多種作用力的作用下，使物料得到均質乳化。

該機結構緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低、運轉平穩，其最大的特點是在生產中不研磨物料，集高速剪切、混合、分散、均質於一體。

剪切機頭采用爪式、雙向吸料結構，避免瞭上部物料難以吸入而造成的死角和漩渦現象，高速旋轉的轉子產生強勁的剪切力，使剪切率更高，剪切力更強。在轉子產生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中，同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到充分分散、混合、乳化。

二、適用范圍：

1. 食品飲料: 乳製品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果醬；

2. 化工行業: 潤滑油、潤滑脂、重油乳化、柴油乳化、消毒劑、殺蟲劑、感光膠乳、

橡膠漿，樹脂漿、增稠劑、香精、矽材料、碳黑、氧化鎂、二氧化鈦、防粘劑、

脫模劑、消泡劑、密封膠等；

3. 化妝品行業: 洗滌劑、調理劑、洗發劑、潤膚露、香水；

4. 製藥行業: 註射劑、藥乳液、藥乳膏、保健品、藥漿製劑；

5. 造紙行業: 紙漿、膠黏劑、註劑、樹脂乳化。